愛吃的人，永遠不會對滿族厭倦！今天我們聊聊滿族，不談歷史上的金戈鐵馬，只談美食。
薩其馬、蘇葉餑餑、粘耗子、飯包、乳酪、奶茶、白肉、血腸、酸湯子……萬種美食，沒有一個256g的胃千萬別來！
肉肉肉
天大的事，也沒有吃肉重要，所以說：無肉不歡！
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羊肉
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滿族人愛吃羊肉。白切肉、燒羊肉、扒羊肉、蔥椒羊肉、羊肉涮鍋、全羊，各種你沒有見過的聽過的換著花樣來。
|| 豬
肉
- 美食一絕
在滿族，祭祀祖先時喜歡用豬肉，皇后住的坤寧宮的一大用處就是充當白水煮肉的砂鍋居，這些白水煮豬肉在祭祖之後就被分給清朝的大內侍衛，一般人還吃不上。用豬肉製作的血腸、白肉、鍋子是滿族美食一絕。
|| 魚
肉
- 至味江魚
滿族故鄉江河密佈有不少至味魚類。吉林城中的清蒸白魚，松花江的三花一島，嘗一口，此生無憾！
面面面
不可一日食無“面”
滿族對面食情有獨鍾。據《清朝野史大觀·嗜面》載：滿人嗜面，不常嗜米，種類繁多，有炕者、蒸者、炒者，或制之以糖、或以椒鹽，或做成龍形、蝴蝶形以及花卉形……”
|| 驢打滾
- 老少皆宜
在滿族驢打滾叫“turga efen”，驢打滾豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，簡單粗暴地說滿族的驢打滾~就！是！好！吃！
|| 酸湯子
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夏天，我們去吃酸湯子！
酸湯子，也叫湯子、餷子用玉米水磨發酵後做的一種粗麵條樣的主食，湯子味香而微酸，順滑爽口，吃起來很開胃口。如果配上開春鮮嫩的韭菜炸的一碗雞蛋醬，天天吃也不膩。
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粘耗子
- 沒有“耗子”的粘耗子
在滿族夏季，將糯米浸泡後磨面，按成圓餅，內包小豆豆餡，外裹鮮蘇子葉，蒸熟。去葉（或帶葉）食用，味清香。
米米米
這居然是主食！能信？
雖然麵食在滿族心中佔據了很重要位置，但是最重要的一道主食卻是米飯。
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韃子飯
- 不用道謝，吃了算完
過去滿族人常說“頭一口豬使喚完，下鍋做上韃子飯，不論親朋行路客，大家一起來進餐，不用道謝，吃了算完”。
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飯包
- 誕生於戰場上的小吃
包飯，又叫飯包，京旗稱之為“得勝包”，東北現代似乎叫“打包飯”。東北旗人與京旗吃法略有差別。傳說，大汗努爾哈赤以十三甲興兵初期，一次，被敵圍困，全軍絕糧，他命部屬撿拾菜葉，包著野果野菜充飢，堅持戰鬥。不久，破敵突圍。此後，所部日漸壯大，領土增多。這種做法就慢慢的流傳到了民間，既簡單又美味。
奶奶奶
滿族居然有奶食！能信？
滿族的奶質品，花樣多味道美，多少人喝過之後念念不忘啊~
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奶皮子
奶皮子，滿族話叫“oromu ”，滿族人對奶皮子一往情深。過去清宮食奶量很大，皇帝及后妃製成的奶製品有奶皮子。
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奶茶
- 滿族人的標配之一
滿族人喝奶要對茶，叫奶茶。滿族史上有名的乾隆皇帝，是奶茶狂熱愛好者，曾為奶茶寫詩：“酪漿煮牛乳，玉碗擬羊脂。御殿威儀贊，賜茶恩惠施。”過去在宮中，奶茶也是各大慶典、壇廟祭祀、謁陵及筵宴的重要茶禮，為此還設立了專門熬製奶茶的機構，叫“奶茶房”。
甜甜甜
滿族“甜品”
每個民族都有自己的傳統點心滿族也不例外，而且心靈手巧的滿族婦女們，在做甜品這件事情上也是不吝功夫。各色糕點和甜品，種類品質完全不輸國外！
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乳酪
滿族的乳酪，做法是將米酒與牛奶混合，經過烤或蒸的方法使其凝固，成為乳酪。做好的乳酪我搭配些蜜紅豆和炒香的杏仁，味道真是棒及了，特別是夏天吃上一口真是冰涼舒服。
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薩其馬
薩其馬是滿族的傳統糕點，在各地超市隨處可見。它口感很豐富，味道非常可口，甜甜的的，好吃！
滿族的美食，可不止這些。吃貨們，讓我們定個小目標，一起吃遍滿洲吧。
紅纓滿洲