滿族人的一大發明——豬皮凍
時尚

滿族人的一大發明——豬皮凍

熬的時候大火,開鍋以後轉小火,繼續熬製一小時差不多,我比較喜歡吃老一點的,就多熬了一會,看個人口感吧,太嫩的吃起來沒有那種Q彈的感覺,像是吃果凍,哈哈這是熬了七七一個半小時的樣子,豬皮處理好,熬出來上面是沒有油花的,我沒說錯吧,這樣的豬皮凍...

旗袍,東方韻律美的縮影
時尚

旗袍,東方韻律美的縮影

到了1911年,辛亥革命推翻了中國歷史上最後一個封建王朝,滿族政治權至此消亡,舊式旗裝的穿著者漸少,新式旗袍在亂世中出生,那時受西方服飾影響,旗袍主要樣式變為袍身寬鬆,袖口寬大,袍長至腳面,四周作滾邊...

滿族人佩花插柳過端午
文化

滿族人佩花插柳過端午

滿族信仰的薩滿教是以萬物有靈為基礎的,所以端午節時小孩子身上的吉祥佩物可謂是五花八門,有用彩布縫製的小老虎、小葫蘆、小魚、小粽子,有用艾蒿編扎的艾人、艾虎、小花籃,有用五彩絲線做的小掃帚、五彩花...

農曆五月十三日是關東的雨節
歷史

農曆五月十三日是關東的雨節

滿族人中盛行的拜把子兄弟,應該說是受《三國演義》中劉、關、張桃園三結義的深刻影響滿族崇拜關帝,每年的農曆五月十三日,關東各地的關帝廟都有廟會,遊人香客如潮,各戲班爭相前往演戲迎神酬神稱之“祭關帝賽會”...

滿族文化記憶——長白山幾道溝
旅遊

滿族文化記憶——長白山幾道溝

多年以來所接觸很多族胞所述,其家族記載或口傳祭祀時都有幾個香碟即為長白山幾道溝的說法,還有的以香碟上刻有橫槓為溝的序數,幾道槓就是幾道溝的說法,看似合理卻也迷茫,香碟是祭祀用品,幾位祖先,幾個神位,幾件供器並無太大差別,據考證,最多的也就七...