攝影：陳小鐵
馬上就是五一假期了，5天的小長假，您打算去哪裡玩呢？如果您還沒有去過廣州南沙，不妨去逛逛。南沙位於廣州市南沙區，地處珠江出海口，有山有海，得天獨厚的地理位置，吸引了眾多遊客的目光。作為美食博主，今天就給大家推薦6種好吃的美食，是好幾位去過南沙的網友推薦給我的。用網友們的話說，絕對是妥妥的老廣的味道，可別錯過了，下面一起來看看都有哪些好吃的吧。
攝影：陳小鐵
第1種：荔枝木燒鵝，在廣州乃至整個廣東，燒鵝絕對是老廣東人最愛的食物之一，從大飯店到路邊大排檔，經常可以看到排長隊買燒鵝的場景。燒鵝肉厚而不柴，甘香多汁，搭配酸梅醬真是饞到流口水。用荔枝木乾柴燒出來的燒鵝皮脆、肉嫩、骨香，肥而不膩，還帶有淡淡的荔枝木果香。
攝影：陳小鐵
第2種：黃閣燒肉，鹹中帶甜，肉質瑩潤剔透，放久了也依舊酥脆。肥瘦相間的黃閣燒肉，吃第一口能聽到清晰的“咔呲”聲，第二口隨之而來是柔潤的口感，第三口甘香在嘴中回味悠長。跟燒鵝一樣，黃閣燒肉採用荔枝木燒成的炭加工而成，燒出來的豬肉有淡淡的荔枝木香，這也是黃閣燒肉的特色。
攝影：陳小鐵
第3種：南沙曹蝦，生活在南沙地區的脊尾白蝦，是一種珍貴的野蝦，是老廣們的最愛。它的個頭只有鉛筆頭大小，肉質鮮甜而Q彈，蝦肉全身白而通透，肉眼可見滿滿的膏黃，被廣東人稱為“蝦王”，“千蝦萬蝦，不如曹蝦”，可見廣東人對它的喜愛。
攝影：陳小鐵
第4種：新墾蓮藕。雖然全國各地都有蓮藕，但南沙萬頃沙區域位於鹹淡水交界處，新墾一帶水源充沛，土地淤泥深厚，得天獨厚的地理優勢下，種植出來的新墾蓮藕品質好，味道更好。春末夏初採收的新墾蓮藕清脆爽口，清甜多汁，一道薄如蟬翼的琥珀脆藕，讓人吃到停不下筷子。
攝影：陳小鐵
第5種：一
點紅
番薯，外皮紫紅色，正中間有一點紅心而得名。南沙的一點紅番薯，用清蒸的方式蒸出來最為好吃，甜香粉糯，無須無渣，這或許就是食物最本質的味道。去過南沙的網友告訴我，由於南沙的一點紅番薯產量比較少，想吃的話只能在當地的市場買，網購的一點紅番薯並非南沙種植的。
攝影：陳小鐵
第6種：南沙荔枝，蘇軾曾作詩：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，最近正是荔枝上市的初期，喜歡吃荔枝的朋友可以嚐嚐南沙的荔枝。廣東是荔枝種植大省，而南沙靠山面海，土壤肥沃，雨水豐沛，光照充足，這樣有利的條件下，種出來的南沙荔枝皮薄肉厚，清甜多汁，深受老廣們的喜愛。
五一遊廣州南沙，6種特色美食別錯過，網友：老廣的味道，全是愛吃的。以上就是今天分享的內容，本文圖片由印象南沙
攝影師陳小鐵
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