一些別具特色的佳餚,獨到的精緻之美,想不讓人喜歡都難

一些別具特色的佳餚,獨到的精緻之美,想不讓人喜歡都難

秘製羊雜湯:羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛是冬季平民進補佳品,自制實在又衛生!一大鍋,全家人都暖暖的!調料按個人口味,喜歡什麼放什麼!骨湯可以下麵條,處處是美食。

一些別具特色的佳餚,獨到的精緻之美,想不讓人喜歡都難

玉米大骨湯: 第一次試煮就選擇了有點難煮的豬大骨頭,先在火上煮20分鐘,再移到外鍋裡保溫3小時。 時間一到迫不及待地開啟鍋蓋,用筷子輕輕一戳,骨肉分離,在瞧瞧那湯汁淡淡的乳白色,湯麵上漂著油花,好一鍋濃湯!小抿一口,哇,真正地純正鮮美!

一些別具特色的佳餚,獨到的精緻之美,想不讓人喜歡都難

大蔥炒臘肉:蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。超級簡單的大蔥炒臘肉,老公超級喜歡的菜。

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酸辣雞雜: 雞雜是雞雜碎的統稱,包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等,鮮美可口,且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯,能健胃消食、潤膚養肌。比較適宜貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合食用雞肝等。

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西洋菜肉丸湯:豆瓣菜,別名西洋菜,豆瓣菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。由於冬菜本身有鹹味,所以肉丸調味時鹽和生抽的少放!

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蒸古力菜:以土豆或者地瓜等為主,可以代替米飯,只知道叫古力菜,不知道是不是這麼寫。簡單的古力菜就只有麵粉和土豆,據說這是舊社會少米少面用來飽腹的食物,單吃沒什麼味道,就泡菜或者鹹菜很好吃,想多點味道可以自己發揮

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