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這家店用筷子扯麵，澆頭堪稱豪華，一碗麵敢賣50元，食客都搶著買。
北方人愛吃麵，在麵食上也總是能做出花樣，各種麵館面檔在北方真的是見怪不怪了。不光如此，很多面館還紛紛推出了自己家的招牌面食，供食客們品嚐。比如說這家店的招牌面，就是用兩根筷子扯出來的，卻要賣到50塊一碗，食客們絡繹不絕！
這家麵館的店面也不算大，光從外觀來看，甚至還有些簡陋。但偏偏這樣的店，卻敢於賣出50元一碗的高價面，不得不佩服老闆的勇氣。一些之前沒有來過的食客，可能光看這個價格就要望而卻步了。但對於一些常客來說，這家麵館的面，幾天不吃就不舒服，一定要跑過來吃上一碗，主要是忘不了那個味道。那麼這家店的麵條到底有何魔力呢？
麵館的老闆是一位40多歲的大姐，在談到自家麵條的定價方面，大姐顯得有些自豪，直言自家的面有兩點是別家麵館做不到的。一來就是手藝，自家的面是用兩根筷子扯出來的， 別家麵館想學也學不來。這種用筷子扯麵的方法，算是大姐她們家的獨門秘籍，扯出來的面格外爽滑，很有筋道。而且這個抻面的時間還不能太短，經常一做就是十幾分鍾，屬於一種吃功夫的力氣活。
另一個原因就在於他們家麵條的澆頭上。普通麵館澆一些燴菜、燉肉之類的，這家店澆的可都是實實在在的海鮮。而且海鮮的湯熬煮也很講究，必須得用最新鮮的原料，確保海鮮湯的鮮美味道。光衝著這些原料來看，一碗麵50塊錢，不過分吧？
面的澆頭其實還可以更加豐富，大姐就說了，還可以澆蟹黃、鮑魚、大蝦等高檔海鮮，全看客人喜好。自家的面雖然價格略貴，但是絕對讓客人吃完覺得物超所值，肯定不會出現偷工減料的情況。現在之所以回頭客很多，很大程度原因都是因為自家的面實在好吃，征服了客人們的胃。不知道大家想不想去這家店親自品嚐一下呢？
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