養胃煲湯:清潤板栗排骨湯,不僅美容養顏,還能保肝護腎抗衰老

養胃煲湯:清潤板栗排骨湯,不僅美容養顏,還能保肝護腎抗衰老

清潤栗子排骨湯

小熊分體式電砂煲,3L容量,一家6口的湯量完全能勝任。煲厚實,多次煲煮都不易裂,鍋蓋氣孔大,散熱及時,湯水不溢位,完全放心離開任其自己烹飪。午飯前,用預約煲湯功能,放入湯料,午睡一覺醒來,老火湯已經悄悄熬好了。這2個小時烹飪所煲出來的湯水,不亞於用明火煲的老火湯,顏色,味道均能與明火湯媲美。看我們家孩子的食相就知道這湯的味道了,大口大口地喝拍照的兩碗喝光了還要求再添再添,無法停息的愛~感謝小熊電器。

原料:栗子、排骨、蜜棗、鹽、麥冬、玉竹、雲苓、淮山、蓮子、姜、清水。

做法步驟:

養胃煲湯:清潤板栗排骨湯,不僅美容養顏,還能保肝護腎抗衰老

第1步、湯料: 蜜棗2個、玉竹8克、淮山10克 、雲苓10克、 蓮子10克、 麥冬10克 、姜一塊 (沒有拍照)。

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第2步、食材:排骨350克、 栗子165克。

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第3步、排骨冷水入鍋,煮至水沸騰後撈起沖洗乾淨血沫,備用。

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第4步、將湯料洗淨,蜜棗一分為二,放入湯煲裡。

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第5步、將排骨放入湯煲,然後加入清水至最大刻度線處。

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第6步、啟動預約功能,選擇煲湯2小時,預約時間選擇3小時點選確認。

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第7步、現在是上午11:00,需要湯水16:00完成,預約3個小時後開始烹飪,所以實際烹飪時間是下午14:00~16:00,程式自動執行,無需看管。

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第8步、烹飪結束,有鬧鈴提示音。此時放入2小勺食鹽調味,拌均勻即可盛裝飲用。

小貼士:

用沸水代替冷的清水,可以縮短沸騰時間,但與此同時,湯水的揮發量也會隨之增多。用清水煲的湯比較清淡,用沸水煲的湯相對比較濃郁。

來自 美食天下 Q豬寶寶 的作品。

TAG: 1000烹飪排骨湯水