過完年回來了，相信大家的車裡也被家裡的父母塞了許多美食帶回來吧，什麼臘肉、臘腸、水果什麼的，小編也是呢，其中還有小時候特別愛吃的一個小零嘴——番薯幹。番薯的營養價值就不多講得，比較常聽見的就是通便排毒，還有抗癌的作用哦。總之，這款零嘴不僅操作極易而且健康美味，有事沒事可以磨磨牙，真是我的至愛之一啊
紅薯
小時候經常會在天氣好的時候晾曬番薯，但是南方的冬天也不是天天陽光明媚的，還有時因為天氣不好，導致番薯還沒變成番薯幹就發黴了，是說當時誰不心疼呢。但是現在不一樣了，隨著科技的發展家裡面也多了許多機械裝置，烤箱就是其中之一，想吃烤紅薯把紅薯放到裡面烤一烤等一會就可以吃到熱烘烘的烤紅薯啦。同時也可以用烤箱來製作番薯幹哦
1、將番薯清洗乾淨。
2、把番薯放到鍋裡煮熟，大概是煮了25分鐘。
3、取出待涼，把表面一層番薯衣去掉。
4、將番薯切分成片或條，放在烤網上擺放整齊。
5、放入烤箱中，上下火90度，烤2個小時需要按一下烘乾 ，然後設定溫度，調到最高是90 ，再設定時間就好，烤箱使用起來也是非常方便（智慧工業恆溫烤箱）。
6、經過兩個小時的烘烤紅薯片已經縮小，此時我們的番薯幹就完成啦
智慧工業恆溫烤箱
智慧工業恆溫烤箱是一種專為乾燥過敏性、易氧化物質、易分解物質而設計的烤箱，在其內部充滿大量的惰性氣體，為的就是能夠快速將物料進行乾燥後分解。廣泛用於工農業生產、科學研究、糧食烘焙等對物料的烘乾、乾燥、加溫、烘熟。但不適用於有揮發性、易燃易爆等物品，以免引起爆炸。