南瓜魚肉米粉疙瘩,比白粥更有營養,比米飯更好吸收,寶寶特愛吃

“前文導讀:本道育兒美食適合18個月以上的寶寶食用。”

大家好,這裡是楊爸的育兒經,

今天筆者為您分享一款寶寶愛吃的南瓜魚肉米粉疙瘩

。在日常生活中,寶媽對於育兒的美食絕對是非常重視,營養自然不用說,吸收更是關鍵,所以很多寶媽都會注重於食物的軟爛和營養。而對於一般的白粥和米飯而言,雖然寶寶能吸收,但卻營養單調,還要配上週邊輔食才能讓寶寶更全面的成長。而對於筆者今天介紹的這道美食而言,既囊括了南瓜,生菜,草魚的營養,堪稱葷素搭配,而且還把食材做的異常的軟爛,能讓寶寶更好的吸收。如果你也喜歡這款寶寶輔食的話,不妨看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧,還望喜歡。

南瓜魚肉米粉疙瘩,比白粥更有營養,比米飯更好吸收,寶寶特愛吃

準備原料:

中筋麵粉30克,寶寶米粉80克,生菜兩片,南瓜100克,去骨草魚肉80克,檸檬兩片,鹽少許。

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第一步

:首先我們把生菜用沸水焯水一分鐘,然後去掉根部,只留生菜葉,隨後切成小片備用;南瓜切小丁,放在蒸鍋上蒸八分鐘;草魚肉切成小塊;

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第二步

:因為草魚是淡水魚,為了讓魚肉中的土腥味儘量減少,我們可以用檸檬片適當醃製6分鐘。

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第三步

:準備一個破壁機,依次放入蒸好的南瓜,魚肉,均勻打製成泥。

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第四步

:我們把南瓜魚肉泥放入一個碗中,加入米粉和中筋麵粉,均勻攪拌成麵糊。

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基本上只要能保證下圖這種不易脫落的麵糊狀態就可以了。

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第五步

:然後我們可以用裱花袋或者寶寶吃飯用的小勺子,均勻的把南瓜魚肉麵糊,分次加入沸水中煮五分鐘,然後在出國之前撒上準備好的生菜小片,撒上少許的食鹽增味。這樣一道美味的南瓜魚肉米飯疙瘩就做好了。對於這步而言,唯一要注意的就是麵疙瘩塊頭一定要小,最好用寶寶平時吃飯的勺子適當“量制”最好哦。

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成品效果圖

:對於今天這道美食而言,應該屬於比白粥更有營養,比米飯更好吸收的寶寶輔食。食材不單調,美味之餘更添加了一絲營養氣息,如果你也喜歡這款美食的話,不妨在家自己動手嘗試一下吧。

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那麼今天的育兒美食就分享到這裡,喜歡文章的朋友多多關注我哦。

TAG: 寶寶魚肉南瓜美食生菜