煎餅果子是成本很低，且有好吃又簡單易做的，而且好處多多呢。
煎餅果子粗糧製成的可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅果子筋道耐嚼，常吃煎餅果子有益牙齒健康，有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固，問她有何保健方法，答案是常吃煎餅果子。
煎餅果子可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物。
使用食材：主料：
麵粉150克，玉米麵80克
輔料：
芝麻醬2大勺，細香蔥適量，油條2根，豆芽適量，火腿兩片，雞蛋兩粒，色拉油三勺，水適量，香油一勺。
製作步驟：
1。將麵粉和玉米麵混合，2。加入適量的清水，攪拌成糊，超濃度用筷子劃過有痕跡的狀態為宜3。芝麻醬中加入香油，攪拌順滑，加入甜麵醬和少許的涼開水，4。香蔥，香菜切粒狀，火腿腸切開待用，5。豆芽用開水鍋中燙熟，撈出來用色拉油和鹽拌勻6。預熱電餅當舀入麵糊，迅速的攤開，然後打上雞蛋攤勻。7。然後翻面，刷上一層醬料，放上豆芽，香蔥，香菜混合好8。接著放上火腿，油條，喜歡啦辣味的朋友還可以放辣椒醬一類。9。捲起，定型，然後就可以開吃啦
烹飪技巧
：豆芽容易出水，所以要事先找燙熟後用捲餅中的材料可以根據自己的口味放。麵糊是直接用普通麵粉製作的，也可以用玉米麵粉哦，根據情況而定了
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