元旦是人們最有可能增重的日子。他們連續很多天每天都吃大魚大肉，太油膩了。因此，“逢節賺三斤”的說法是完全正確的。所以過年吃太多油膩難消化的食物不僅會發胖，而且對人的腸胃也非常有害。過年後要多吃蔬菜，把腸胃裡的脂肪清理乾淨，使腸胃更健康。
那麼，此時什麼蔬菜對身體最好呢？本季新鮮蔬菜絕對是首選。這一季的蔬菜味道會更鮮美，味道也會更豐富。韭菜和豆芽一定要在年底後吃。豆芽中所含的維生素能幫助身體燃燒脂肪，使脂肪不會堆積過多，從而達到清腸刮油的效果，而不會長胖。韭菜含有大量營養物質，還能促進腸道蠕動，使體內有害物質迅速排出體外。這兩種蔬菜起著非常重要的作用，特別是節後。它們更有營養和健康。
今天，我想給大家介紹一道由這兩種蔬菜做成的美味佳餚。雖然用料和方法都很簡單，但菜餚美味可口。喜歡素食的人一定不要錯過他們。讓我們不僅吃美味的食物，而且吃得更健康。
它是清潔腸道和刮油的最佳蔬菜。你不必擔心每個假期三斤肥肉。
韭菜豆芽
配料：韭菜、綠豆芽、姜、鹽、醬油、食用油
操作步驟
第一步
先將韭菜和綠豆芽洗淨，然後將韭菜切成小塊備用。薑絲切碎備用。
第二步
把油放進鍋裡。當油溫升高時，將薑絲放入鍋中炒香。然後把豆芽放進鍋裡開始炒。當它變軟時，把韭菜倒進鍋裡開始攪拌。炒一分鐘左右，放入鹽和醬油，攪拌均勻，然後關火離開鍋。
這樣新鮮爽口的韭菜炒豆芽已經做好了，看上去非常健康綠色，趁熱品嚐也非常不錯。雖然只是沒有肉的炒蔬菜，但蔬菜的味道非常鮮美。感覺像是一道非常美味的菜。你學過這麼簡單的步驟嗎？學會迅速為家人做好準備，孩子們應該多吃蔬菜。春節大魚大肉吃得多，胃不舒服，應多吃些蔬菜調理。這道菜的調味料不多，蔬菜的香味全出來了，很好吃。
歡迎喜歡編輯文章的朋友來關注、評論、收藏、分享和表揚。謝謝你的支援！
本文內容不代表UC平臺的觀點