韓國紫菜包飯食材豐富,軟嫩鮮香,吃上一口滿足感爆棚,深受大家的喜歡,不管是大人孩子都喜歡吃,韓國紫菜包飯做法也是很簡單,根據自己的喜好放配菜就好
,我家
里人
就很喜歡吃紫菜包飯,我也經常自己在家做。
韓國
紫菜包飯相信大家都不陌生,是由日本壽司演變而來的一種包飯,軟嫩鮮香,食材豐富,顏值高又好吃,深受大家的喜歡,不管是大人還是孩子都喜歡吃,現在很多地方也都有紫菜包飯,我就很喜歡吃紫菜包飯,自己在家做,好吃還實惠,下面就來分享一下韓國紫菜包飯怎麼做好。
韓國紫菜包飯做法一
。
需要
準備
的
食材:紫菜、米飯、雞蛋
4個、胡蘿蔔、蟹棒、火腿、魚糕餅、蘇子葉、香油、白糖、生抽、鹽、芝麻
。
碗裡打入雞蛋,加入一點鹽,攪拌成雞蛋液,鍋裡刷上一層油,把雞蛋液倒進去鋪均勻,煎成雞蛋薄餅,煎好後盛出來切成絲。
胡蘿蔔洗乾淨,切成絲,放進鍋裡,加入一點鹽炒軟,魚糕餅切成絲,放鍋裡,加入生抽、白糖、辣椒麵翻炒一下盛出來備用,火腿也放鍋裡煎一下,切成小條,蟹棒煮熟備用。
把飯放進碗裡,加入鹽、香油攪拌均勻,紫菜鋪在工具上面,均勻地鋪上一層米飯,再鋪上紫蘇葉,胡蘿蔔絲、蟹棒、火腿、魚糕餅、雞蛋餅捲起來卷緊實,抹上一層香油,切成小段,撒上芝麻,紫菜包飯就做好了。
韓國紫菜包飯做法二
。
需要
準備
的
食材:紫菜、米飯、醃製蘿蔔、胡蘿蔔、紫蘇、五花肉、生菜、烤肉醬、香油
。
五花肉洗乾淨,切成薄片放碗裡,加入一點生抽、蠔油抓拌均勻,醃製一下,鍋里加入一點油,把五花肉片放鍋裡煎一下,煎好後盛出來備用。
生菜、紫蘇葉洗乾淨,瀝乾水分備用,胡蘿蔔洗乾淨切絲,把紫菜鋪在工具上,均勻地鋪上一層米飯,再鋪上生菜和紫蘇葉。
然後鋪上酸甜蘿蔔條和胡蘿蔔絲,擠上一點烤肉醬,放上烤好的五花肉,捲起來卷緊實,紫菜上面抹上香油,切成小段就可以了。
韓國紫菜包飯做法
三。需要準備的食材:
米飯
、
紫菜
、
胡蘿蔔
、
黃瓜半根
、
雞蛋
2個
、
火腿三明治
、
辣白菜
、
壽司醋約
1。5湯匙
、
食鹽
2茶匙
、
香油
1湯匙
。
胡蘿蔔洗淨切細段,沸水焯煮
1分鐘。
黃瓜去皮,切成細長條,長度和紫的寬度一致;三明治切截面為1cm左右的細長條;雞蛋放入半茶匙鹽打散,攤厚蛋皮,放涼切1cm寬的長絲;辣白菜切窄段備用
。
將煮好的米飯盛出,放涼至不燙手的溫度,放入食鹽、壽司醋和香油拌勻
。
壽司簾洗淨擦乾,放在乾淨的砧板上,將紫菜放在竹簾上
。
帶上一次性手套,抓取米飯,均勻的平鋪在紫菜上,鋪滿;不要鋪
得
太厚,約
0。5cm的厚度就可以
。
把食材沿著紫菜下端依次往上放
,
開始從下往上卷紫菜,卷的時候注意不要把簾子捲到飯裡,要一邊卷,一邊往上拉竹簾。卷好後用力握幾下,固定形狀,防止切的時候變形散掉
。
切刀切之前磨一下,再在兩邊抹上食用油,然後垂直切下,壽司厚度約
1。5cm左右即可。
米飯用剛煮好的
黏性
好,如果家裡的米飯不夠粘可以加點糯米
。
米飯裡裹的食材大家可以根據自己喜好增減,還可以在裡面淋上沙拉醬
。
卷紫菜包飯的時候,竹簾容易粘很多米飯粒,清洗的時候先用水泡半小時,米粒都發脹了,一拉竹簾,自己就掉下來了。或者在竹簾和紫菜之間放一張保鮮膜,也可以不讓米粒黏在簾子上
。
據個人喜好,自己可以新增自己喜歡的東西,紫菜飯種類也很多,比如牛筋紫菜飯,薩拉紫菜飯,烤肉紫菜飯,金槍魚紫菜飯,蘋果紫菜飯,小編最喜歡還是火辣辣的香辣肉絲紫菜飯,有意向的同學可以嘗試一下哦,美食是需要很多精力的東西,只要好好用心做,肯定會好吃
這樣一份美味的
韓國紫菜包飯就做好了,軟嫩鮮香,食材豐富,顏值高,營養豐富又好吃,韓國紫菜包飯的做法有很多種,每個人的做法都不一樣,可以根據自己的喜好放配菜,上面
幾種
做法都非常不錯,喜歡的可以試試。