對於很多人來說，入門烘焙是一件需要下很大決心的事情。除了要買烤箱，還要大大小小的模具，除了買麵粉，還要黃油奶油糖霜和芝士。而且單是買買買還不夠，還要會買，高筋粉低筋粉，無鹽黃油有鹽黃油，光是想想就勸退了一大半。
那入門烘焙，就沒有更輕鬆的辦法了嗎？
當然有。
那就是烘焙預製半成品啦~
「什麼是烘焙預製半成品」
烘焙半成品是
新技術帶來的新品類
，冷凍烘焙麵糰/預製品：
是指烘焙原料中經過預處理（稱重/配料/成型，部分產品-預烤等）後，在-35°的低溫之下急速冷凍的烘焙麵糰製品；可節省大量人力和時間。
冷凍烘焙麵糰技術發展與歐洲，大成於美國，歐洲的冷凍麵糰佔麵包行業的比重大約是40%，美國大約是70%。
國內也越來越多家庭開始選購烘焙預製品，深受國人喜愛的優勢單品開始進入家庭烘焙，擺上了越來越多人的餐桌。
下廚房多位站內達人利用優秀的烘焙半成品，製作出了
。
。一起來看看吧~
用在天貓買的奧昆冷凍蛋撻皮做了一份菠蘿小小酥，完全不需要費時費力做酥皮，只需十幾分鍾炒一鍋鳳梨餡，就能做出一份層層起酥，酥香四溢的小甜點。
各種美味快手的烘焙食譜
奧昆蛋撻是雙倍起酥效果，使用安佳黃油，烘烤後撻皮奶香濃郁
同樣用美煥的烘焙半成品蛋撻皮，做出了一份雙莓水果蛋撻，家用烤箱或者空氣炸鍋185度，烤18分鐘取出，然後放上幾顆草莓、藍莓，就能做出香甜酥醇，層層酥脆的悠閒下午茶，輕鬆愜意。
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美煥葡式蛋撻，100克脂肪含量僅有6.5克，
不新增防腐劑，0反式脂肪酸，
新手可頌指南：“通常手工開酥一直都是麵包圈的一大挑戰，要有合適的溫度，合適的擀麵技巧，對於新手來說往往都很難掌握。
但自從在天貓裡發現了麵包計劃的寶藏冷凍生胚，只需要解凍再烘烤，就可以隨時吃到剛出爐的可頌，還可以在原味可頌的基礎上加工一下，輕鬆就能做一份美味的脆皮杏仁可頌。”
美味可口又不擔心長胖~
看了這麼多烘焙預製半成品製作的美味菜譜，你是否心動了呢？你是否也想讓烘焙變得無敵簡單呢？
麵包計劃鮮麵包，在家現烤現吃，從未如此簡單~