喝酸奶是很多人都有的習慣，喝酸奶不僅對減肥和養生很有益處，而且酸奶也是非常不錯的飲料選擇哦。酸奶的口味還是非常多的，能夠搭配不同的堅果、水果或蔬菜來喝，想換著不同的口感來喝，想喝得更健康更放心，用酸奶機自己做酸奶，是非常不錯的選擇哦，還能自己DIY自己喜歡的口味，換著口味喝，怎麼都不會膩呢。
那麼如何挑選出好用的酸奶機呢？下面就來看一下酸奶機的選購注意事項吧。
一、瞭解酸奶機的種類
大致分為全自動型和電子控制型（微電腦）兩大類，衡量利弊，讓選購這件事變得簡單一點。
全自動酸奶機，簡單來說，通電便直接加熱，會根據你放的牛奶8-12小時自動做好，特別適合懶人。但是它因為沒有電路控制，像影響酸奶口感的溫差、發酵時間等因素，都是沒法自動調節的，so，追求口感的吃貨們慎選哦。
而微電腦酸奶機與前者的區別，在於帶有控制電路。可自己調節時間定時or溫度控制。應對冷藏和常溫不同的牛奶原料，還有環境溫度變化，所發酵的時間是不一樣的。用微電腦自己設定時間，這樣做出的酸奶會更好一些。
光做酸奶，它的功能性感受可能並沒有這麼明顯，但如果還要做米酒和納豆，當然是微電腦的好，做不同的東西發酵溫度不同，也只有微電腦才能控制。外觀沒有按鈕就是全自動的！
二、酸奶機的容量
眾所周知，酸奶一旦開啟是不宜久置（包括冷藏也不宜久放），所以自制酸奶，選擇合適酸奶機的容量也凸顯得特別重要，不建議一次性做太多屯著。二人世界的話，一升的容量足矣，夏季飲用妥妥的。
其次3口之家以上的，或者經常用酸奶做其他酸奶美食的，推薦≥2L以上容量，最好是有那種分杯設計的酸奶機，一人一小杯，使用不完，在未開封的前提下，可以冷藏待下次飲用，既方便又衛生。
三、內膽材質
正所謂：“病從口入。”所以，任何食器用品都要格外注重材質的健康性，尤其是像酸奶機這種直接與飲品接觸的食器，更要注重選材。
市面上的酸奶機基本都採用多內膽分杯設計，如果是追求環保健康性，那麼，小編更推薦採用陶瓷材質來製作內膽分杯。陶瓷的性質穩定，即便在高溫下也不會與酸奶發生不良反應，可以保證酸奶口感和飲食健康。
還有一種比較常見的選材就是高硼矽玻璃，相較於陶瓷，它的環保性雖稍遜一籌，但它耐高溫，熱膨脹係數低，而且材質通透是它的一大特性，便於我們觀察，清潔起來也很方便。
四、恆溫定時不能少
一個出色的酸奶機追求的就是溫控精確。它的加熱方式和溫控是非常講究的，不但可以透過立體加熱的方法使奶製品受熱更加平均、加強酸奶的口感，還能透過電腦的自動調溫來保證自制酸奶的成功率。
除了確保溫度的均衡性，發酵需要的相對固定時間也不容忽視。短了發酵沒完成，長了太酸品相也不好，大部分主流的酸奶機都帶有定時功能，設定好時間到時間會自動斷電。
那麼酸奶機哪個品牌好？哪些酸奶機更適合家用呢？下面來推薦幾款2021年618值得入手不錯的品牌酸奶機，大家可以根據自己的需求來選擇。
1、小熊SNJ-B10K1酸奶機
酸奶機採用304不鏽鋼大內膽，堅固又耐用，乾淨易清洗。利用微電腦控溫技術，42度恆溫發酵，完成後可自動斷電，讓菌和牛奶在平穩空間中盡情碰撞。搭配四個陶瓷內膽小分杯，可根據不同需求，做出不同口味的酸奶。米酒、酸奶兩種美味隨心製作，用料健康更安心。
小熊（Bear） 酸奶機 家用全自動米酒機不鏽鋼內膽酸奶發酵菌 陶瓷4分杯 SNJ-B10K1
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2、小熊SNJ-A15K1酸奶機
這款酸奶機採用馬卡龍配色，顯得清新又時尚，放在廚房美觀又實用。透過立體恆溫發熱技術，提高億萬乳酸菌活性，採用微電腦定時，完成鈴音提示，無需守候在旁，輕鬆可得鮮滑酸奶。一鍵切換四種功能，無論是製作泡菜，還是納豆米酒，都能滿足你的需求。具有2個玻璃內膽+8個陶瓷分杯，可滿足多人食用，使用安全又便於清潔。
小熊（Bear）納豆酸奶機 家用泡菜米酒機 酸奶發酵菌 玻璃雙內膽陶瓷8分杯 SNJ-A15K1
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3、小熊SNJ-C10T1酸奶機
酸奶機選用304不鏽鋼內壁，均衡發熱，發酵出濃稠酸奶。配有四個125升大容量的陶瓷分杯，以及玻璃杯，適合與家人朋友分享美味。搭載微電腦定時功能，可根據個人口味隨心選擇製作時長。還有酸奶/米酒/乳酪多種選單，做到一物多享。外表雅緻大方，配色優雅，讓人愛不釋手。
小熊（Bear）酸奶機 家用全自動希臘酸奶乳酪米酒機酸奶發酵菌玻璃內膽陶瓷分杯 SNJ-C10T1
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4、小南瓜（Little Pumpkin）SNB-1035A酸奶機
這款更適合獨居或者二人世界使用。酸奶機的機身十分迷你小巧，外出攜帶方便。以發酵溫度賦予保溫之效，即可送上42℃的溫度，可以是酸奶機，保溫杯，亦可當做隨行杯。配備多重螺旋密封杯蓋，狂甩也不會滴漏。提供發酵燈光提示，時刻掌握工作狀態。杯體甄選德國進口材質，通透無異味，一衝就能幹淨。並且全身可水洗，時刻保持機身潔淨。
小南瓜（Little Pumpkin）酸奶機家用兒童小型全自動迷你自制酸奶機行動式酸奶杯 纖砂綠
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5、日本愛麗思酸奶機
如果你是獨居或者二人世界的話，這款1L的酸奶機就已經夠用。愛麗思這款多功能酸奶機，選用了食品級別的PP材質，選材環保健康，使用起來十分的安心。智慧的定時和溫度設定，製作酸奶也不需要看管，十分貼心。而且它的操作也十分的簡單，只需要一鍵即可搞定。可做酸奶、米酒、納豆等。
日本愛麗思酸奶機納豆機智慧全自動家用自制酸奶機米酒機IRIS OHYAMA IYM-012C 白色
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最後就是我們要根據自己的需求和酸奶機的容量來進行選擇，因為酸奶是個發酵物，一般都是當天做當天就要喝完，不然不僅起不到健身的效果，反而還會吃壞肚子。如果我們選的容量大了就會造成浪費，小了又會不夠喝，所以我們在選擇酸奶機的時候要考慮做一次有幾個人食用，根據人數選擇適合自己的酸奶機容量。