今天做一款花生醬麵包，麵糰裹入濃郁花生醬。
烘烤的時候整個房間都是濃郁香味，香味超級誘人。
入口在舌尖化開，口感治癒，好吃到轉圈圈。
喜歡花生醬的親一定要試一試啊。
【原料】
高筋麵粉——300克
鹽—————2克
白砂糖———40克
奶粉————15克
酵母————3克
雞蛋————1個
牛奶————150克
無鹽黃油——35克
花生醬———70克
【製作過程】
1、把高筋麵粉300克、鹽2克、白砂糖40克、奶粉15克、酵母3克、雞蛋1個、牛奶150克，全部放攪拌機攪拌。
2、攪拌大概15分鐘左右，麵糰出粗膜即可。
3、加入室溫軟化的無鹽黃油35克，繼續攪拌至出薄膜。
4、揉圓一下，包上保鮮膜發酵至2倍大。
5、發酵好的麵糰，手指粘一點麵粉從中間插進去，不回縮不塌陷就是發酵好了。
6、取出麵糰，排一下氣，擀成30x50釐米的長方形面片。
7、表面均勻的抹上花生醬70克。
8、從上邊1/3處往下摺疊，再從下邊1/3處往上摺疊，四周收口。
9、再把麵糰，擀薄擀寬一下。
10、均勻的切成12分。
11、取一個面片，中間切兩刀。
12、辯成三股辮，再兩頭粘起來即可，放入六連烤盤裡或者直接放紙杯蛋糕的紙杯裡也行。
13、烤箱不開機，放一碗熱水幫助發酵，發酵至1。5倍大。
14、取出發酵好的麵糰，表面刷一層牛奶液。
15、烤箱預熱至180℃，烤制20分鐘，表面上色後記得蓋一張錫紙，防止表面太焦了。
16、花生醬麵包，完成O（∩_∩）O
17、入濃郁花生醬，烘烤的時候整個房間都是濃郁香味。
18、香味超級誘人，入口在舌尖化開。
19、口感治癒，好吃到轉圈圈，喜歡花生醬的親一定要試一試啊。
【小貼士】
1、花生醬選的是顆粒型，入口口感會比較香。
2、如果花生醬很濃很難抹開，可加一點淡奶油或者水稀釋。