明天再工作一天就放假了，大家放假有什麼打算嗎？是出去玩耍，還是去吃一頓好吃的呢？說到吃，今天我就給大家推薦5道百吃不厭的菜品，香辣開胃，吃了還想吃，記得收藏。外面車多人多，空氣也不好，一出門1個月的工資就沒有了，還不如待在家裡跟我學做飯呢，你們覺得怎麼樣？
第1道椒香雞翅：食材：
雞翅、食用鹽、胡椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、老抽。
做法：1.
將雞翅清洗乾淨，然後放一些食用鹽、生抽、料酒、老抽攪拌均勻，醃製30分鐘。
2.
我們需要一個微波爐，然後將微波爐預熱200攝氏度，再取出一些錫紙。
3.
將雞翅撒上適量的胡椒粉和辣椒粉，然後用錫紙包裹均勻，再然後就放到微波爐裡面，大概5到8分鐘就可以了。
真的超級好吃，大家一定要做這個吃，而且也簡單，不浪費時間。
第2道乾煸肥腸：食材：
豬大腸、蔥薑蒜、尖尖紅辣椒、幹辣椒、食用鹽、白砂糖、生抽、料酒、澱粉、郫縣豆瓣醬。
做法：1.
將大腸放到水中，然後用鹽和麵粉使勁的揉搓，反覆的揉搓，直到沒有味道洗乾淨為止。
2.
再將腸子切成段，然後放入適量的食用鹽、料酒、生抽、澱粉塗抹均勻，醃製30分鐘。
3.
起鍋燒油，放入醃製好的大腸煎炸兩面金黃然後撈出備用。
4.
起鍋燒油，放入蔥薑蒜炸鍋，然後放入幹辣椒爆香，再倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
5.
最後放入大腸翻炒，然後加入適量的蠔油，料酒、食用鹽、白砂糖進行攪拌就可以了。
第3道辣子雞塊：食材：
雞肉、蔥薑蒜、紅綠尖椒、幹辣椒、花椒八角、食用鹽、白砂糖、味精、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉。
做法：1.
將肌肉清洗乾淨，然後切成小塊，再將雞肉放到盆中然後加入適量的生抽、料酒、澱粉醃製一下。
2.
將醃製好的雞肉放到油鍋裡面煎炸金黃，然後控油撈出。
3.
起鍋燒油，放入花椒八角、幹辣椒、蔥薑蒜爆香，再放入雞塊進行翻炒，然後再加入尖椒進行翻炒。
4.
鍋中放入適量的食用鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、生抽進行調味就可以出鍋了。
第4道剁椒肉末蒸豆腐：食材：
豬肉、豆腐、蔥薑蒜、食用鹽、生抽老抽、料酒蠔油、郫縣豆瓣醬、剁椒。
做法：1.
將豬肉清洗乾淨然後剁成肉末，然後放入適量的食用鹽、生抽老抽、料酒、豆瓣醬、蠔油、剁椒醃製40分鐘。
2.
將肉絲再放到油鍋裡面煎炸半成熟然後撈出備用，將豆腐切成片放到鍋中蒸熟然後拿出來放到盤子裡面。
3.
然後將帶湯汁的肉絲放到豆腐裡面，最後澆上一層熱油就可以了。
第5道農家小炒肉：食材：
豬肉、蔥薑蒜、辣椒、食用鹽、味精、白砂糖、生抽、老抽、料酒、蠔油。
做法：1.
將豬肉清洗乾淨然後切成厚片狀，再放入生老抽、料酒進行醃製。
2.
起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香，然後放入肉絲進行煸炒。
3.
鍋中放入適量的蠔油，辣椒、食用鹽、味精翻炒均勻就可以出鍋了。