1。燴火燒
食材：槓子頭火燒2個，蒜瓣少許，香菜，醬油半勺，大蔥少許，五花肉少許，黃瓜，鹽少量
製作方法：1。 蔥、蒜瓣切碎，五花肉切成條形或片狀都可；2。 槓子頭火燒切片或塊；3。 香菜或是黃瓜切片，家裡香菜只有一小把了，切的黃瓜湊數；4。 蔥、蒜瓣爆香後放入肉，肉熟後倒入少許醬油；5。 倒入開水，開鍋後將火燒片放入；6。 再次開鍋後放入香菜或黃瓜，香噴噴的槓子頭火燒就完成啦
2。獨家 酸菜肥牛金針菇火鍋#利仁火鍋節#
食材：肥牛卷1盒，金針菇100克，西紅柿1個，姜蒜蔥適量，酸菜2顆，魚丸8個，蟹味菇50克，食用油10克
製作方法：1。 準備好食材，金針菇切去根部洗乾淨，西紅柿切片，酸菜切成小段；2。 火鍋神器來了，利仁電火鍋不但能煮湯做火鍋 ，煎炸蒸煮都可以呢，插通電源後選擇一檔火力，放入食用油燒熱，然後下薑片與蒜末爆香；3。 接著放入酸菜翻炒片刻；4。 加入熱水，選擇最大檔火力；5。 幾分鐘就燒開了，放入金針菇，蟹味菇，西紅柿，魚丸煮幾分鐘；6。 放入肥牛卷燒開；7。 出鍋時放一些雞精與蔥花，可以享用啦，這道湯不用放鹽的哦，酸菜有鹹味的；8。 酸菜與肥牛很搭的哦^_^
3。＜下飯菜＞蓮藕炒茄子
食材：茄子250g，蒜3瓣，植物油3湯匙，鹽1/4茶匙，雞精1/8茶匙，醬油1茶匙，蓮藕150g，乾紅椒3顆，味精1/8茶匙，耗油1湯匙
製作方法：1。 茄子、蓮藕洗淨去皮，切片，藕片使用前用清水浸泡；2。 炒鍋入油2湯匙，放入茄子，滑散，待茄子吸油，沿炒鍋鍋邊緣再加入1湯匙油，煎至茄子變色變軟，盛出控油；3。 鍋內無需再加油，直接放入藕片，翻炒斷生；4。 加入蒜片、乾紅椒，煸香；5。 加入茄子同炒；6。 加鹽、味精、雞精、耗油、醬油，翻炒均勻即可
4。咖哩豆腐
食材：豆腐一塊，彩椒各半個，洋蔥小半個，咖哩2小塊，青豆一把
製作方法：1。 豆腐切塊兒，水裡放少量鹽把豆腐煮3分鐘；2。 煮好的豆腐放涼水裡泡涼撈出；3。 彩椒切丁，洋蔥切丁，青豆備好；4。 油燒熱下洋蔥炒出香味；5。 加入青豆和咖哩，把咖哩炒化；6。 加半小碗清水，一勺生抽，適量鹽；7。 把豆腐倒進去一起燒2分鐘即可；8。 裝盤，味道很贊
5。醃西蘭花梗
食材：西蘭花梗，生抽，糖，陳醋，鹽
製作方法：1。 把西蘭花梗外厚厚的一層皮剝掉；2。 去皮後的梗切厚片或丁（最好不要切薄片），這樣口感就是脆脆的^ ^；3。 切丁後的梗撒入適量鹽，抓勻。就這樣醃製30分鐘~；4。 30分鐘後倒掉醃出的水~記得倒掉噢！不然會很鹹~然後擠掉水~；5。 調入生抽，陳醋，糖~醋多放點。這個相當關鍵~；6。 搖勻，入冰箱~過夜；7。 第二天就可以吃啦（（（o（*▽*）o））） 就著粥吃很不錯喲（=ω）