“hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！”
男人也要補氣血？沒錯，補氣血不是女人專屬的，男人也需要。男人長期勞累生活不規律，容易導致氣血不足。這時飲食是最好的補氣血方法啦！今天小井就給朋友推薦4道補氣血簡單的家常菜，常吃對身體好。
一、清燉羊肉
清燉羊肉 越簡單越本味兒。
【食材】
主料羊肉500克，胡蘿蔔2個，甘蔗一段，蔥姜、枸杞子、香菜、鹽各適量
【做法】
1、羊肉自然化凍後切成小塊備用，胡蘿蔔切條。
2、羊肉塊加蔥姜焯水，冷水下鍋煮著，羊肉焯水後清洗乾淨。
3、羊肉胡蘿蔔一起放在電壓力鍋中，加放兩段蔥幾片姜，啟動壓力鍋豆類程式（選擇一個30分鐘以上的程式）。
4、程式結束後開鍋第一時間加上泡軟的枸杞子，然後加小量的鹽，另備喜歡的蘸汁吃羊肉就好了。
二、西紅柿豆腐湯
番茄紅素有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。且其中豐富的維生素C和維生素A，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。
很家常的一道湯羹。番茄有美白的作用，豆腐可補充蛋白質。
【食材】
西紅柿1個，豆腐200克，蘑菇、蔥姜、水澱粉、鹽、胡椒粉、高湯精、香油各適量
【做法】
1、西紅柿、豆腐、蔥冼淨，蘑菇洗淨撕小朵備用。
2、豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。
3、把西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入番茄翻炒片刻，加入適量的清水煮上5分鐘；再加入蘑菇繼續煮上5分鐘；加入豆腐煮上3分鐘，加入鹽調味。
5、再加少許胡椒粉和高湯精，淋入適量的水澱粉攪拌均勻，最後淋入香油關火。
三、西芹南瓜炒百合
西芹炒百合是一道常見的保健菜，這次我加入了南瓜一起炒，顏色漂亮了許多。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。其中南瓜富含鈷質和鋅質，前者參與血紅細胞的生成，而後者則對紅細胞的功能發揮具有重要影響作用。
平時吃多了大魚大肉，炒一盤清淡的南瓜百合西芹，既有營養，又能解除油膩，利於身體健康。
【食材】
南瓜四分之一個，百合2個，西芹1棵，鹽適量，雞精適量
【做法】
1、西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段；南瓜去皮去瓤，切薄片；百合洗淨掰開，焯水後備用。
2、鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開後撈出，將焯好的南瓜控幹水分。
3、鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒；南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋。
四、涼拌黑木耳
黑木耳含有豐富鐵質、氨基酸以及蛋白質等營養素，能夠固腎納氣、養血益氣、健脾益胃。中醫認為血之根本在於腎臟，所以固腎有助補氣血。
【食材】
木耳400克，醬油、涼拌醋、生薑、青椒、精鹽、花椒油、白糖、食油、紅椒各適量
【做法】
1、甜青紅椒洗淨切小丁，生薑切細絲。
2、木耳泡發後，撕成小朵，把木耳下開水，快速焯水後撈出備用。
3、把焯過水的木耳盛到乾淨盤子裡，倒入鮮醬油，倒入一湯匙涼拌醋。
4、鍋裡倒少許食油，油熱後放入青紅椒爆香，放入一湯匙白糖，少許精鹽，炒勻。
5、把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻；最後倒入少許的花椒油，拌勻即可。
當然了，除了小井說的這4道美食，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜或做法，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支援，對於我來說都是很重要的創作動力！