肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

願你三冬暖,

願你春不寒,

願你天黑有燈,

下雨有傘,

願你路上有良人相伴。

香菇肉沫炒飯食材:

五花肉 1塊 米飯 1碗 香菇 3-5朵

小蔥 2根 姜 3-5片 白砂糖 1小勺

料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺

肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

香菇肉沫炒飯製作步驟:

1)取一個小碗,放入料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺,再放入3勺泡香菇的水調成調味汁~

肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

2)鍋中放油燒熱,小火煸香蔥段和薑片,撈出扔掉~

肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

3)倒入五花肉丁,中火煸炒至變色出油~

肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

4)倒入香菇丁翻炒一分鐘左右~

肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

5)倒入調好的調味汁;

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6)倒入一小碗米飯(最好是隔夜飯喔~)

轉大火不停翻炒至米飯和所有材料均勻,並且飯粒乾爽,撒蔥花拌勻即可出鍋啦~

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韓式烤肉食材:#韓式烤肉#

五花肉 1大塊 大蒜 半頭 生薑 3-5片

韓式辣椒醬 2勺 蜂蜜 2勺 芝麻油 2勺

生抽 2勺 白芝麻 2勺

韓式烤肉製作步驟:

醃製五花肉:韓式辣椒醬2勺、蜂蜜2勺、芝麻油2勺、生抽2勺、白芝麻2勺,用手攪拌均勻即可~

肉肉の深夜食堂:韓式烤肉 & 香菇肉沫炒飯(製作教程)

一口肉,一口飯,簡直不要太滿足啦~~

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TAG: 韓式生抽五花肉香菇倒入