比起去外面買那些麵食我更愛在家裡自己做，本來做的過程就會讓人很快樂，很愉悅，而且成本低還免去了手工費的差價，今天和大家分享的是一個很簡單的麵食點心，營養好吃做法簡單，一起看看吧。
今天用麵粉和雞蛋做好吃的東西，首先準備3個雞蛋，加入50度左右的溫水，在溫水中浸泡5分鐘，可以促進酵母的發酵，第一步，加入3克酵母粉，用一勺砂糖促進酵母的發酵，充分攪拌。
酵母溶解後加入180到200克的小麥粉，揉成這樣大的麵條，加入30克後使用油，將麵糰揉成團，說明一下，麵包的麵糰請用微軟稍微揉一下，出來後會更軟，好好揉搓，做成柔軟光滑的麵糰。
蓋上保鮮膜，密封在溫暖的地方發酵，在面板上多撒麵粉，準備適量的紅豆，在紅豆沙上也撒上面粉，防止手粘在一起，用手摩擦生長條，我把那個分割成1012部，還有一個，每個紅豆都揉成球，先這樣就可以了，都做好了，放在碗裡。
放在旁邊，那樣的話，我們的面醒好了，變得臃腫了，用手捅孔，以免坑陷，請把這個拿出來好好揉，再稍微揉一下做成的麵包的內部組織會變得更細，10分鐘左右再把發好的面搓成長條。
這樣就可以了，分割成10到12個小的麵糰，我們用平底鍋做麵包，所以做小一點容易熟，把面料揉成圓形，先這樣就可以了，請用手輕輕拍，取出棍子，薄薄地拉長，做成豆沙餡，轉虎口包，用包包子的方法密封，可以防止餡料暴露，這樣就可以了，請輕輕拍一下，取出棍子，放成牛舌狀，不要感覺到邊緣，請用刀打花刀，下面的面請不要切。
在平底鍋上鋪上油紙，這個很難烤，先不要加熱，把我們做的小麵包放進去，蓋上蓋子讓它發酵兩倍，準備另一個蛋黃，用刷子腳上的傘放在旁邊，麵包做好了，鬆軟，年糕變輕，表面塗上蛋黃液，撒上成熟的芝麻，又漂亮又好吃，蓋上蓋子，開啟就是餡餅的形狀。
平底鍋一定要點最小的火，麵包明顯變大了，上面覆蓋著水蒸氣，因為香味很濃，所以我們的麵包就做好了，有香味，顏色也很漂亮，紅豆餡滿滿的，表面是金黃色，底部有點焦，鍋底部分脆脆，裡面很軟很好吃，因為全部都用雞蛋和麵，所以麵包的口感很好，非常柔軟，口中融化，底部酥脆，喜歡的話請嘗試一下。
今天的分享就到這裡了，看到這樣的點心有一點心動嗎，那就趕快行動起來吧，在家試著做一做，感覺每次做完點心就很想和朋友分享，會收穫很多快樂，喜歡這個分享的小夥伴記得點贊收藏加關注哦。