要問今年夏天什麼最流行,那當然是超大桶裝水果茶,喝一口清爽又解渴,冰冰涼涼充滿水果香,喝完茶還能大塊吃水果。這樣的水果茶就是夏日必備,今年各大奶茶店都紛紛推出了類似的水果茶,也都很受大家喜歡,這樣的水果茶,
“真材實料”看得見!
而且水果茶的製作方法也十分簡單,你只需要準備自己喜歡的水果還有喜歡的茶低,再根據自己的口味加入蜂蜜或者糖,就能做出一杯簡單好喝的水果茶。
下面來教大家幾種水果茶的製作方法吧!
繽紛水果茶
繽紛水果茶就是今年最流行的一款啦,裡面有多種多樣的水果,清爽好喝。
首先往鍋中加入
1L
水和
50g
冰糖,再加入兩個紅茶包,開火煮至冰糖融化後關火,然後蓋上蓋子燜一會兒。
接下來開始處理水果。選一個又大又甜的西瓜,切成小塊。檸檬切片。再選一個大橙子,一半切成片,另一半取出果肉切成小塊。
菠蘿去掉中間的硬心,切塊放進鹽水中浸泡
10
分鐘。
將切好的水果倒一半到容器中,搗爛碾壓出果汁,再倒入剩餘的水果,加入一個百香果,最後加適量冰塊,倒入煮好的紅茶,浸泡幾小時之後更好喝。
芝士多肉葡萄
芝士多肉葡萄也是很多奶茶店都有的飲品,最上層微鹹的奶蓋一點都不膩,搭配上葡萄沙冰,濃厚的奶蓋和清爽的沙冰完美搭配,使勁吸一口還有滿滿的果肉。下面來看看怎麼製作吧。
葡萄洗淨,取適量的葡萄去皮,放入碗中備用。
海鹽芝士奶蓋:取芝士乳酪
30g
,倒入
15ml
牛奶攪拌均勻至順滑狀態。淡奶油
140ml
加煉乳
20g
打至奶油
5
分發,倒入芝士乳酪中,放
0。5g
鹽,攪拌均勻
葡萄沙冰:往破壁機中加入冰塊
300g
,茉莉花茶
100ml
,果糖
30g(根據自己喜歡的甜度調整)
,適量不去皮的葡萄,打成沙冰。
裝杯:杯中加入幾顆葡萄果肉,壓碎出汁,再加入一些葡萄果肉,倒入打好的葡萄沙冰,頂部淋上海鹽芝士奶蓋就完成了。
一杯好喝又顏值滿分的芝士葡萄,是葡萄控的夏日必備飲品,在家做一杯,想加多少葡萄果肉都可以,喜歡奶蓋的朋友還可加入滿滿的奶蓋,一切隨心。夏天的快樂就是這麼簡單!
西柚百百香果氣泡飲
這是一款富含維生素
c
的飲品,酸酸甜甜,氣泡水的小氣泡在口中迸發開來,是夏日的必備飲品!
提前榨好西柚果汁放入冰箱冷凍成冰球或者冰塊。
檸檬切片,西柚去皮取出西柚果肉。
取適量西柚果肉壓出汁,加入西柚冰球,加入檸檬片,加入一個百香果果肉,最後倒入氣泡水,攪拌均勻就可以喝啦,果香濃郁,太好喝啦!
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秋日的陽光lh