好友送來的艾草，前天做好青糰子還有一點剩餘，今天不做就要蔫兒了，於是，趕緊物盡其用，榨汁，揉進麵粉裡……
By 酸酸甜甜的李子
用料
艾草 一把
礦泉水 100克
麵粉 250克
黃油 30克
海苔肉鬆 適量
酵母 3克
色拉油 1克
雞蛋 1個
做法步驟
1、艾草葉洗乾淨。
2、開水裡燙過，擠幹，礦泉水，榨汁。
3、為了保留艾草香，我連草渣一起倒進去了。
4、麵粉，酵母粉，一個雞蛋，一點點色拉油，一點點鹽一起攪拌。
5、放溫水鍋架上靜置，發酵一個小時。
6、包好肉鬆餡兒，蒸鍋裡二次醒發半小時。
7、黃油一起揉，揉好後搓成球棒型，一頭大一頭小，用擀麵杖擀平，包好肉鬆餡兒，輕輕捲起，烤盤裡二發半小時。
8、上下火，200度18分鐘。每個牛角包下面塞了小黃油丁。為了吃起來更香。
9、出鍋啦。
10、咬一口，還不錯。
11、蒸鍋裡出來的要秀氣一點。
12、烤的蒸的，都有啦。
13、排排坐，還不錯。就是牛角沒有翹起來，不是很威猛，感覺不太牛的樣子。
14、今早早餐，還是比較豐富的哦。
15、週六，下雨也要快樂呀。
小貼士
這是我憑感覺做的，不太成功，但也不失敗，我覺得吃起來還可以。新增的配料不多，口味也清淡。如果想嘗試，請你再多看幾個烘焙大咖的菜譜，多琢磨一下，這樣領會深刻，做出來的更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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