上次寫過圖文版的菜譜,這次給小夥伴們做了影片,希望小夥伴們喜歡。
By 小米的廚房日記
用料
紅棗 300克
核桃 150克
麥芽糖 120克
玉米澱粉 20克
水 40克
玉米油 20克
做法步驟
1、核桃仁小火炒香
2、紅棗蒸熟去核去皮壓成棗泥,混合麥芽糖小火不粘鍋炒。
3、麥芽糖和棗泥混合均勻後加入玉米油混合均勻
4、澱粉用水調成稀糊倒入棗泥中換中火炒
5、炒到棗泥抱團
6、倒入核桃仁拌勻
7、放在油紙上整形晾涼
8、切塊儲存
小貼士
棗泥核桃和麥芽糖的用量不一定非要按照菜譜給的用量,可以根據實際情況適當調整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
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