【小米的廚房日記】棗泥核桃,棗泥棗泥,棗泥棗泥核桃,棗泥棗泥核

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上次寫過圖文版的菜譜,這次給小夥伴們做了影片,希望小夥伴們喜歡。

By 小米的廚房日記

用料

紅棗 300克

核桃 150克

麥芽糖 120克

玉米澱粉 20克

水 40克

玉米油 20克

做法步驟

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1、核桃仁小火炒香

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2、紅棗蒸熟去核去皮壓成棗泥,混合麥芽糖小火不粘鍋炒。

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3、麥芽糖和棗泥混合均勻後加入玉米油混合均勻

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4、澱粉用水調成稀糊倒入棗泥中換中火炒

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5、炒到棗泥抱團

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6、倒入核桃仁拌勻

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7、放在油紙上整形晾涼

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8、切塊儲存

小貼士

棗泥核桃和麥芽糖的用量不一定非要按照菜譜給的用量,可以根據實際情況適當調整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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TAG: 棗泥麥芽糖菜譜20玉米油