我特別喜歡吃醪糟。無論是醪糟荷包蛋，醪糟小湯圓，還是醪糟蛋花兒……每一種做法都百吃不厭，醪糟那獨特的味道，一遍遍挑逗著我的味蕾，醪糟，是我一生都無法抗拒的美食。
對於一個資深醪糟吃貨來說，我幾乎吃遍是市面上的各種醪糟，無論是街上老奶奶放在罈子裡出售的自制散裝醪糟，還是米粒懸浮在醪糟汁液中的米酒，亦或是在瓶中發酵，被塑造成和瓶子一般模樣的罐裝醪糟……
吃遍醪糟界，還是窩窩醪糟最符合我的心意。從2003年來到成都求學開始，偶然間買到一瓶窩窩醪糟，便開啟了我和窩窩一輩子的緣分。那個時候，大學的寢室裡是限用大功率電器的（現在也是吧？），但這也不能阻止我們拋棄食堂，擁抱自制的美食。
我和室友們買來一個400瓦的小電飯煲，泡麵和醪糟便成了鍋中的常客。冬天的早晨，不想冒著嚴寒去食堂打飯，煮一小瓶窩窩醪糟，外加幾個荷包蛋，每人一碗，寢室的姐妹們吃得格外香甜，在去教室上課的途中，也不覺得冷了。週末的時候，我們還可以做最豪華的醪糟大餐，買來速凍的大湯圓和小湯圓，或者加一罐黃桃罐頭，做成醪糟什錦，連隔壁的姐妹們也會來湊湊熱鬧。
小孩子最期待過年，我小的時候，也不例外。我不愛新衣服，最愛過年能吃到奶奶做的醪糟。如果平時想吃的話，我會跟著大人去新添了小孩子的家庭祝賀，因為去了，八九不離十能吃到美味的醪糟蛋。
除夕前幾天，奶奶會早早地起來，蒸好一大鍋糯米，冷卻後拌好事先研磨成粉末的酒麴，拌勻後放到罈子裡，壓實後封口，放在一個籮筐裡，外邊裹上棉被或舊棉衣，放到火爐邊上。幾天後，就可以嚐到美味啦！
正月初一早上，一碗醪糟蛋，外加幾個湯圓，一年的美好在熱氣騰騰和甜蜜的味道中開啟，一家人相互送出祝福，這個場景，成為長大後揮之不去的鄉愁記憶。
奶奶做的醪糟，有時候會失敗，發酵不足或發酵過頭。發酵不足的，醪糟味很淡，和吃白開水泡飯區別不大；發酵過頭的，口感辣乎乎的，有時候湯色還會變黃，吃了會上頭，在太陽底下曬一會兒，沒有酒量的人，沒準就醉了，臉蛋兒紅撲撲的。奶奶這個時候就會怪自己發酵的時候多嘴，把酒神給得罪了，那個時候，我就會覺得奶奶特別可愛。
有一個寒假，我從成都把窩窩醪糟帶回老家，分享給奶奶。起初奶奶有些固執，我告訴奶奶，窩窩醪糟是經過嚴苛的工藝精製而成的，淘米要淘12道，在單獨的瓶裡發酵，最大程度地保證了醪糟的味道不流失，保留了發酵過程中的營養成分。而且採用的是來自東北寒地黑土黃金種植帶的吉林舒蘭大糯米，而且還是一款擁有專利的醪糟呢。
我開啟一瓶窩窩醪糟，給奶奶煮了一碗，沒想到，品嚐到味道之後，奶奶竟對窩窩讚不絕口！後來，每次放假，我都會帶幾瓶回家，奶奶再也不用親自做醪糟了，也不用擔心發酵失敗，浪費了時間，浪費了糧食，還得拿酒神替自己開脫。再後來，在全國各地都能買到窩窩醪糟了，奶奶也在老家，吃著和我在成都吃著的同款窩窩醪糟。
窩窩醪糟，每次吃到，都能讓我感受到如奶奶般的溫暖，心裡美滋滋的，嘴角不自覺地洋溢位幸福的微笑。我和窩窩醪糟之間，有一種特別的情緣，每一次相遇，都是一場美妙的奇幻之旅。