導讀：
不管是生活還是飲食，人們都要遵守大自然的規律，因為順應陰陽大勢才能使身體更健康。而在秋天，身體受到自然的影響，陽氣開始下降，內收潛藏，往人體的深處走，而身體的深層，往往是內臟所在地，所以此時身體需要更多的陰津來平衡回潛的陽氣，以免乾涸燥熱，所以秋天是養陰的“黃金期”，只有養好了陰，才能使我們更健康的度過整個秋天！而在秋天，我建議大家多吃3種食物，因為這3種食物都具有非常好的
“滋陰潤燥”
的作用，適當的多吃，還不受秋燥的影響！
第一種：蓮藕
俗話說：“蓮藕一身寶，秋藕最補人”，這是因為秋藕含有的硒、鐵、鈣、碳水化合物等營養物質最為豐富的，在秋天多吃蓮藕，不僅可以滋陰潤燥，而且還能增強身體的抵抗力。而今天分享給大家的蓮藕的吃法，是江南地區非常有名的一道特色美食，它就是很多人都愛吃的紅糖糯米蓮藕。
【紅糖糯米蓮藕】
【食材準備】：
蓮藕2節、紅糖100克、桂花5克、糯米200克、清水適量。
【製作方法】：
第一步：首先將蓮藕外皮刷洗乾淨，然後把蓮藕兩邊切開，接著將糯米洗淨後，最後將糯米放入到清水中，浸泡2小時即可備用。
第二步：將浸泡好的糯米塞到蓮藕的孔中，然後用牙籤將蓮藕塞住，防止糯米掉出來。大家塞一點糯米，就要用筷子將藕洞扎一下，這樣可以使蓮藕孔中都塞滿大米。
第三步：鍋中放入適量的水，然後把蓮藕、紅糖、清水全部放入到鍋中，中小火將蓮藕煮1小時即可撈出。
第四步：將煮熟的蓮藕切成大小均勻的塊狀，最後撒上少許的桂花即可食用。
第二種：獼猴桃
很多人以為獼猴桃只有美白養顏的作用，其實獼猴桃還具有非常好的滋陰潤燥的作用，在秋天，每天吃上1個獼猴桃，不僅可以美白養顏，而且還能滋陰潤燥，防止上火。而今天老胡分享給大家獼猴桃的吃法，是將獼猴桃做成醬，大家每天吃上1-2勺獼猴桃醬，就對身體非常好！
【獼猴桃醬】
【食材準備】：
獼猴桃5斤、冰糖100克、白砂糖50克、清水適量。
【製作方法】：
第一步：首先將獼猴桃外皮剝掉，然後用流水將獼猴桃沖洗乾淨，接著再將獼猴桃切成如下圖所示的塊狀備用。
第二步：將白砂糖全部放入到獼猴桃中攪拌均勻，然後將獼猴桃醃製10分鐘。
第三步：10分鐘後，將醃好的獼猴桃和少許水放入到鍋中，持續地翻炒獼猴桃，直到將獼猴桃炒成非常粘稠的醬即可起鍋。做獼猴桃醬時，一定要反覆地翻炒，否則獼猴桃會糊鍋的。
第三種：梨子
秋天一定要多吃秋梨，因為俗話說：“一梨潤三秋”。而據《本草綱目》記載：“梨者，利也，其性下行流利。”它能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火，而且現代醫學研究，發現梨子確實具有非常好的滋陰潤燥的作用，所以在秋天，一定要多吃梨。而今天老胡分享給梨子的吃法，是將梨子煮成小吊梨湯，每天早中晚都喝上一杯，秋燥遠離我。
【小吊梨湯】
【食材準備】：
雪梨1個、銀耳30克、話梅2顆、陳皮5顆、枸杞5顆、冰糖30克、澱粉、清水少許。
【製作方法】：
第一步：首先將雪梨放入到澱粉水中搓洗七八下，然後再把梨子清洗乾淨，接著再將雪梨切成如下圖所示的塊狀備用。
第二步：將銀耳掰成小瓣，然後將銀耳放入到冷水中浸泡10分鐘，時間到後，將銀耳撈出，用流水沖洗乾淨。
第三步：鍋中放入適量水，然後把銀耳放入到鍋中，大火將水煮開後，接著改中火，繼續將銀耳燉25分鐘。
第四步：25分鐘後，把雪梨塊、陳皮、話梅全部放入到鍋中，繼續燉8分鐘，接著撒上冰糖，繼續燉3分鐘，最後撒上枸杞即可食用。
秋天是養陰的“黃金期”，建議中老年人：多吃“紅糖糯米蓮藕、猴桃醬、小吊梨湯”這3種食物，滋陰潤燥，不受秋燥影響！
最後老胡還想問下大家，您還知道哪些食物具有滋陰潤燥，歡迎留言評論，讓我們一起向您學習！
本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支援。