關於體質的酸鹼性有一段時間鬧的沸沸揚揚，首先是說鹼性體質好，因為酸性體質容易得癌症，等鹼性體質好的觀念在大家腦中根深蒂固之後，就有一些宣傳，說鹼性體質容易生男寶寶，鹼性體質容易懷孕，導致大家對於鹼性體質展開了瘋狂的追求，吃鹼性食物、喝鹼水、買一些導致體內環境變鹼性的產品，那真相真的是如此嗎？
1。人體根本沒有酸鹼性之分
大家都知道，我們的身體是一個非常精密的系統，我們身體不同的部位呈現不同的酸鹼性，我們的胃液、女性陰道內環境以及面板都是酸性的，小腸內環境偏鹼性，而血液又是偏中性，不同的體液相差很大，不可能統一為鹼性，如果PH改變，就會導致酸中毒或者鹼中毒，需要接受專業的治療
2。酸性體質導致癌症之說：本末倒置
癌症患者腫瘤組織周邊確實比正常人的體液偏酸性，大家都知道，腫瘤組織增長太快，導致體內無氧代謝旺盛，產生的大量的乳酸所致，而不是酸性環境誘發了癌症
3。鹼性體質好是不良商家的策略
鹼性體質好這一觀念也離不開不良商家的誇大宣傳，好給他們的商業心機埋下種子，在鹼性體質得到普遍接受以後，他們深知我國重男輕女嚴重，因此推出鹼性體質可以生男寶寶的結論，從而賣一些莫須有的產品，其實，不管買不買產品，
生男寶寶的機率都只有50%，取決於父親的Y染色體
現在由於生活習慣普遍比較糟糕，熬夜、不規律的飲食、久坐不動，打破了自然界規律，導致體內內分泌失調、導致卵子長勢較差，從而不易受孕，因此又推出鹼性體質容易受孕學說矇騙大眾，其實根源只是在生活習慣上，而所謂的他們的成功其實都是大家自己的努力，他們只不過剛好碰上了而已，建議
備孕女性，不要輕易試用任何相關產品，做好生活方式的調整就好
4。酸鹼性食物的由來
我們區分食物的酸鹼性，主要是根據食物燃燒以後剩下的灰分裡面，含
有酸性陰離子較多還是鹼性陽離子較多來區分的
，蔬菜、水果、牛奶、豆類等含有較多的鉀鈣鈉鎂，因此屬於鹼性食物，肉、蛋含有較多的硫、磷，屬於酸性食物
5。需要多吃鹼性食物嗎？
鹼性食物相對較好
鹼性食物含有大量的維生素、礦物質、膳食纖維、植物化學物等營養成分，而且能量較低，可以預防糖尿病高血壓等慢性疾病，相對應該多吃一些，中國居民膳食指南推薦：
每天要吃一斤蔬菜、300ml牛奶、25g豆類
胃酸較多應該多吃鹼性食物
胃酸多的患者其實主要是因為不當的生活習慣，導致胃粘膜損壞，引起胃酸對胃壁的損害導致的，多吃一些鹼性食物可以中和胃酸，加以緩解，
菠菜、西藍花、綠茶、生菜、芹菜、西紅柿、蘋果、胡蘿蔔、捲心菜
等都有較好的效果