69元實現烤肉自由!
吃肉吃到爽!2022年的第一頓自助烤肉
當然首選
【涼山好漢自助西昌燒烤】
看著滿屏的肉肉暴擊我只想問,螢幕前的你流口水了嗎
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與三兩好友,大口吃肉大口喝酒人生快活,肆意又痛快!
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100+種菜品不限時無限量隨便吃!各種肉類、蔬菜、甜品小吃擺滿整桌
在成都,應該沒人不知道這家網紅烤肉吧!8年老品牌,miniko每次去都是排隊2h+嘛。
老闆是地道的西昌人,專門派人去西昌學了一把好手藝,味道嘛那自然是地道得很!
三個區域:蔬菜區、肉類區和甜品區,明檔明廚,菜品都在保鮮櫃裡,讓人很是安心。
來的食客都輕車熟路,
100+種菜品不限時無限量隨便吃
,各種肉類、蔬菜、甜品小吃擺滿整桌,每一樣當然都要拿一點。
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在涼山好漢,有這幾樣菜品是連續8年都在人氣榜榜上有名的!蒜香排骨、厚切五花肉、燒汁牛肉粒、小豬兒肉和豬小腸等,隨便拿幾盤立馬回本,趕緊都給我照著拿!
小豬兒肉
超大一片的小豬兒肉,這厚度,這大小,可謂是讓眾多肉肉愛好者們歡呼!
選用小香豬豬肉,連骨帶皮,提前用醬料碼味,保證了肉質的鮮嫩和Q彈。兩面翻動烤至金黃變色,皮兒一定要烤得焦焦的哦~
經過反覆醃製的豬肋排十分入味,排骨一定要烤得久一點,四面微焦帶著金黃色的時候最是誘人。
蒜香排骨
讓眾多食客欲罷不能的當屬這份蒜香排骨!
連續8年榮登菜品人氣榜top 1
,讓我來康康它到底有多好吃。
經過反覆醃製的豬肋排十分入味,排骨一定要烤得久一點,四面微焦帶著金黃色的時候最是誘人。
蒜香味撲鼻,吃的時候直接上手,細膩的巴骨肉啃起很巴適,享受撕扯的快感。肉肉在咀嚼間溢位經過烤制後的油脂香充滿整個口腔,這時候還顧什麼形象啊,一個字,啃!
厚切五花肉
厚切五花肉在烤肉界中可是有著不可撼動的地位,無論吃哪家烤肉,到點必點厚切!
厚切五花肉在烤網上經過高溫的炙烤,伴隨著旺火,五花的油脂很快滋滋滋冒出,不出一會便飄出濃厚肉香。
等到五花肉烤到外層微焦,內裡仍舊多汁立馬夾進盤子裡,金燦燦的五花十分誘人。入口,帶著焦香的五花肉外面酥脆,DIY一束生菜五花肉花束,愛ta,就帶ta來吃肉吧!
豬小腸
別處很難吃到的豬小腸,在這裡可是人氣選手!
烤制的時候一定要注意,小心它在烤網上“跳舞”。像我比較喜歡吃幹一點的,就多烤一會,把小腸裡的油脂烤得焦香焦香的最好吃。
燒汁牛肉粒
別看這小小一顆牛肉粒不起眼,這可是今天的爆汁冠軍!
牛肉粒整齊地排列在烤盤上,牛油的奶香經過高溫炙烤盡情釋放。略帶嚼勁的牛肉粒,鮮嫩Q彈,值得一提的是,吃的時候千萬要注意,一不小心爆汁的快感可能會燙到你哦~
恰到好處的肥瘦,讓牛肉粒吃起來一點都不膩,瘦肉的鮮嫩混搭油脂的肥美,雙重口感直擊靈魂,蘸上黃豆麵和辣椒麵更好吃!
原切梅肉
選用粉嫩的鮮肉與絲絲白色油脂面形成最精華的部分-原切梅肉,每一片都非常厚實,太滿足了!
不需任何調味,烤得外焦裡嫩趁著熱乎入嘴,感受肉汁在口腔裡橫行霸道的快感!
蜜辣豬肋條&黑胡椒豬肋條
兩種口味的肋條肉也是我的必拿菜。
肋條肉經過醃製後別有一番風味,醬汁深入肉肉的每一寸肌理。肥瘦相間的肋條肉Q彈無比,不用額外蘸調料也很好吃。
超大的空間讓每位食客在這裡都能舒服地大口吃肉,大口喝酒。
每一桌都配備有吸菸管,再也不怕吃完身上有油煙味啦~
“結束小彩蛋”
△空盤行動,從我做起△
涼山好漢自助西昌燒烤
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