偶買噶，四川人到底有多愛火鍋，用一句話來說就是
“我（lao）的（zi）命都是火鍋給的~
上火了也要吃火鍋
約會也要吃火鍋
失戀了也要去吃火鍋
感冒了也要去吃火鍋
便秘了也要去吃火鍋
拉肚子了也要去吃火鍋
生日了也要去吃火鍋
減肥還是要吃火鍋
火鍋雖然好吃，但卻是高熱量食品，
當火鍋遇上減肥腫麼破？
一頓吃到飽的麻辣火鍋，熱量高達3170大卡，相當於11。3碗白飯熱量，相當於2個成年女性的每日熱量總建議攝取量，一餐吃下來就會增加0。32公斤；若每週吃1次，1個夏天身上就會多出4。3公斤贅肉。
來看看來自臺灣健署的報告：
保守估算一頓飽食的麻辣火鍋熱量高達3170大卡，相當於11。3碗白飯的熱量。這個熱量超過了一個體重60KG的成年人每餐需要攝入的熱量，甚至也超過一整天所需熱量的1800大卡，相當於吃一頓就增加0。32公斤。（真是太可怕了）
想減肥的人士注意了，吃一頓“肆無忌憚”的火鍋，熱量攝入就相當於1個成年女性2天的所需，如果這樣吃還想減肥什麼的還是洗洗睡吧。。。
那減肥的時候，火鍋該怎麼吃？
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第1招：細嚼慢嚥八分飽
川西壩子表演臺
吃到飽會在短時間內吃下大量東西，增加腸胃道負擔，多餘的熱量也會轉成脂肪囤積在體內，吃火鍋的時候建議吃八分飽就好。有個
小tips
可以get一下，吃火鍋的時候看看錶演，細嚼慢嚥，大腦就會收到“飽食”的訊號，避免攝入過多熱量喲~
第2招：選擇川西壩子清湯鍋底
清湯鍋底
2碗麻辣湯底熱量高達382大卡，是清湯湯底熱量（約10大卡）的38倍之多，且鈉含量即達一天建議攝取量，減肥期間建議湯底選擇川西壩子的清湯鍋底喲。
第3招：巧搭醬料
川西壩子調味區
醬油、辣椒醬及豆瓣醬等醬料類油脂及鈉含量高，應減少使用，並建議可使用天然食材如蘿蔔泥、蒜、蔥及香菜搭配提味。
第4招：多吃蔬菜
多吃蔬菜
建議多選當季天然未加工、可見食物原貌之食材和蔬菜，熱量低又富含營養素及纖維質，更可以增加飽足感。
第5招：少吃加工品
自選菜品區
自選菜品時，建議少攝入炸豆皮等油炸類加工食材，口感厚實的貢丸、火鍋餃油脂含量會很高，想減肥就要管住自己啦，不可貪食哦~
用心做火鍋，只為您滿意
編輯：Vivian