前段時間，朋友安利了一個聽起來比較高階的減肥方法：除了肉和蔬菜，其餘食物全部不能吃。
不能吃的食物有：牛奶、水果……當然，重點強調的就是主食——麵食和米飯。
之前不是說，米飯還有對控制體重有好處，對調節體重很有幫助嗎？
原來，我們平日常吃的大米，屬於精米，富含碳水化合物。
人體消耗熱量是從最容易分解的開始，順序是從糖份開始，消耗的差不多了，然後才是脂肪（鍛鍊要30分鐘後才開始消耗脂肪，也是這個原因）。而身體裡面多餘的糖分則會轉換成脂肪儲存。所以當不給身體提供碳水化合物的時候，身體就轉向燃燒脂肪來提供熱量。
聽起來很有道理。
可作為一個一天三頓吃米飯都OK的人來說，不讓吃米飯，真的是太痛苦了。
而且，人真是一個奇怪的動物。越是不讓吃，就越想吃。抓心撓肺的想吃。偷吃一次，啊，真的是人在吃，稱在看。體重蹭蹭的反彈。
算了，不吃飽哪有力氣減肥？
於是，就有了今天這個
高仿版蛋炒飯
材料：花菜 雞蛋 蔥花 你愛吃的各種炒飯配菜
做法：1、將花菜切碎，切成米粒大小。
2、將花菜粒放入微波爐高火5分鐘，不需要加水。
3、鍋內放油，油熱後炒雞蛋、配菜，加入花菜粒，放調味品，翻炒均勻，即可出鍋！
PS：建議搭配味道明顯的醬料/蔬菜，如番茄、南瓜、咖哩、肉醬等，這樣既可以掩蓋花菜味，同時一定的花菜味反而讓醬料吃起來更清爽。
當你將這盤炒飯擺上桌，不明真相的會以為是炒米飯，吃到嘴裡，見證奇蹟的時刻到了——
一道菜讓你成為餐桌上的魔術師！