現在越來越多的人追求瘦
透過刻意節食來減輕體重
瘦是瘦了，但水分流失同時
也帶走了許多膠原蛋白
整個人都失去了光澤
也少了些許少女感
隨著年齡的增長，合成纖維細胞的合成能力下降，若面板中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會發生聯固化，面板便會失去柔軟、彈性和光澤，發生老化，皺紋等一系列老化現象。
但是不用擔心，我們可以透過食用一些富含膠原蛋白的食物補充，比如說：富含滿滿膠原蛋白的豬蹄。
豬蹄，又叫豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。
為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。
下面，小美收集了幾種美味豬蹄的做法。
前方高能，請準備好紙巾擦口水！
美白豬蹄湯
材料：豬蹄、紅棗、黃豆、花生、大蔥、姜、八角、花椒、鹽
步驟：
1。紅棗、花生、黃豆用水浸泡15分鐘。
2。在鍋中加入豬蹄和清水，大火煮5分鐘，豬蹄去腥，撈出備用。
3。在鍋中加入所有食材和清水，大火煮沸後，小火煮1小時。
4。最後加鹽調味，爽滑可口，美味出爐！
團年肘子
材料：豬蹄、大蔥、姜、八角、冰糖、鹽、紅棗、枸杞、雞湯、醬油、油
步驟：
1。豬蹄洗淨，在骨頭縫處橫切一刀。
2。姜去皮，紅棗、枸杞用水浸泡。備好其他材料。
3。在鍋中加入雞湯和豬蹄，大火燒開後，小火煮30分鐘。
4。撈出豬蹄，去掉骨頭，將骨頭留在鍋中。
5。在豬蹄表面，均勻塗上醬油醃製。
6。熱油入鍋，加入去骨的豬蹄，煎至表面金黃。
7。將豬蹄放回雞湯中。
8。熱鍋入油，加入大蔥、姜、八角爆炒，加入適量雞湯、冰糖、醬油、鹽，大火燒開。
9。將醬汁倒入燉豬蹄的鍋中，放入紅棗和枸杞，大火燒開後，小火煮1小時，直至豬蹄變軟熟透。最後大火收汁，就可以吃啦。
話梅酸甜豬手
材料：豬蹄、話梅、洋蔥、姜、八角、醬油、糖、料酒、油
步驟：
1。豬蹄切成小塊，洋蔥、薑切片。
2。清水煮沸，加入豬蹄汆水去腥，再撈起備用。
3。熱鍋入油，加入洋蔥和薑片爆炒，再加入豬蹄炒至表面金黃。
4。加入料酒、醬油、糖、八角、話梅、清水，大火煮沸後，小火燜2小時。
5。酸酸甜甜的豬肘子煮軟就可以吃啦。
黑椒豬手
材料：豬蹄、彩椒、洋蔥、蒜、冰糖、黑胡椒、油、醬油、料酒
步驟：
1。豬蹄切塊，彩椒切丁，洋蔥切條，蒜切末。備好其他材料。
2。豬蹄加鹽、胡椒粉醃製20分鐘。
3。熱鍋入油，加入洋蔥和蒜末爆炒。
4。加入豬蹄，炒至表面金黃。
5。加入彩椒和黑胡椒繼續炒。
6。加入清水、醬油、冰糖，中火燜煮1小時就好啦！
南乳燜豬手
材料：豬蹄、花生、蒜、南乳醬、料酒、醬油、糖、油
步驟：
1。清水煮沸，加入豬蹄汆水去腥，再撈起備用。
2。熱鍋入油，加入蒜爆炒，再加入豬蹄、南乳、花生炒。
3。加入清水、醬油、料酒、糖，大火燒開後，小火燜1-2小時
4、香噴噴的烤豬手怎能錯過？！
海參香菇燜豬手
材料：豬蹄、海參、香菇、姜、蠔油、醬油、鹽、冰糖、料酒
步驟：
1。清水煮沸，加入豬蹄汆水去腥，再撈起備用。
2。熱鍋入油，加入豬蹄，煎至表面金黃，然後取出備用。
3。熱鍋入油，加入姜爆炒，再加入豬蹄、香菇、海參、蠔油、醬油、料酒，大火燒開後，小火燜2小時。
4。最後大火收汁就可以吃啦。
麻辣豬蹄煲
材料：豬蹄、幹辣椒、紅蘿蔔、花生、芹菜、洋蔥、胡椒、蒜、姜、冰糖、醬油、辣椒粉、白醋
步驟：
1。洋蔥、紅蘿蔔、芹菜分別切成小塊。備好其他材料。
2。在鍋中加入清水、豬蹄、白醋、蒜頭，煮15分鐘，汆水去腥，然後撈出備用。
3。熱鍋入油，加入洋蔥、蒜爆炒，再加入紅蘿蔔、芹菜炒。
4。加入豬蹄、醬油、辣椒粉，中火燜1小時。
5。在鍋中加入食用油、花生、幹辣椒、辣椒粉炒熟，作為醬汁。
6。最後將醬汁澆在豬蹄上，就可以吃啦。
看到最後的仙女們估計都餓了吧！
那麼有沒有學會一兩種做法呢？
看到流口水的仙女們請點個贊哦！
小美拿著食譜去煲豬蹄湯了喲！
歡迎關注微信公眾號“美膚顏習會（meifu1501）”，
那裡還有專業的老師給你解答各種護膚問題喲！！
更多護膚資訊，盡在美膚顏習會！