春夏交替之際，氣溫變化大，稍不注意寶寶就會被感冒發燒盯上。這時就應該給寶寶選擇一些容易消化的滋補食物，讓身體機能能夠順利適應這個天氣變冷的過程，粥就具備了這個功能。
南瓜小米粥
材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。
做法：
1、南瓜切成小塊，小米洗淨備用，紅棗洗 淨瀝乾水分。
2、鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開，下入除 冰糖外的所有材料，再次開鍋後轉小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。
3、煮了20分鐘後倒入冰糖（也可不放糖），煮至糖融化即可關火。
功效：小米暖胃安神、開腸胃。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，可幫助食物消化。
胡蘿蔔牛肉粥
材料：粳米50克，胡蘿蔔30克，牛肉50克，清水800—900ml，食用油5ml。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末。
2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末，粳米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開轉小火熬製，粥體熬至濃稠。
3、最後放入胡蘿蔔、牛肉、油大火煮開，小火熬15分鐘即可。
功效：瘦牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，可促進嬰幼兒生長髮育、滋養強身、提高抗病能力。胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A，有助於嬰幼兒提高自身免疫力。
香菇雞絲粥
主料：雞脯肉100克，幹香菇80克，香米150克、適量鹽、生粉、小蔥、高湯。
做法：
1、雞脯肉切成細絲加少量鹽、生粉和水拌勻入味，水發乾香菇洗淨捏幹水份切絲，小蔥切末。
2、米淘洗乾淨下入砂鍋中，加入半鍋水，再倒入高湯，下入香菇絲，用大火煮開。再加一勺鹽攪勻，改最小火熬至15-20分鐘。
3、再改大火，燒至翻滾時下入雞絲，並用筷子快速攪拌，看到雞絲變色不帶生肉色時即可關火。
功效：雞肉含有大量的蛋白質，香菇可增強人體免疫力。香菇雞肉粥可補肝腎、健脾胃的作用。
紅豆粥
材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。
做法：
1、將紅小豆與大米，分別淘洗乾淨。
2、紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入大米一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至黏稠為止。
3、在粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即可。
功效：和胃滋陰，養血補血。紅小豆含豐富的蛋白質、賴氨酸、對幼兒大腦發育有重要作用。
銀耳山楂粥
材料：銀耳一朵，空心山楂2顆，粥米25克。
做法：
1、將銀耳浸泡一下切碎，空心山楂切成小塊，將粥米倒入鍋中加十倍清水攪拌煮。
2、粥煮開了以後加入銀耳和空心山楂，轉入小火，熬煮15-20分鐘至粥軟糯即可。
功效：銀耳具有益氣、潤肺、止血等功效；山楂性有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。
菠菜豬肝粥
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗淨切碎備用；將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。
功效：補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。
山藥瘦肉粥
材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘；豬肉洗淨切末或小丁；山藥去皮、洗淨、切小塊備用；將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最後加少許鹽調味後即可關火。
功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
雞蛋蔬菜粥
材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。
功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。
小米紅棗粥
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、切小片；將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。
功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
以上幾種粥在家都很容易操作，美味方便又營養，再也不用擔心寶寶吃什麼了。爸爸媽媽們都學會了嗎？