現在早晨起來，發現臉總是腫腫的，起初以為是因為晚上喝水導致的，但發現水喝的少的時候，臉腫的現象也沒有改觀多少。
後來在看到《飲食代謝力》這本書的時候，才知道原來臉頰浮腫是和代謝力相關的。
在《飲食代謝力》這本書中提到，浮腫其實就是一種反映廢棄物在體內堆積的狀態，而這種堆積主要是代謝力不佳導致的。
我們都知道人隨著年齡的增長，代謝力會隨之下降，不然為什麼年輕人怎麼吃都不胖，而年紀大了以後，總要承受“喝涼開水也要長肉”的現狀，究其根本都是代謝力下降造成的。
怎樣才能提高代謝力，大部分的人都認為，提高代謝力只能透過運動這一種方式。
事實上透過運動來提高代謝，往往容易讓人有挫敗感，原因很簡單，運動太辛苦，如果沒有運動習慣的人，運動幾天累得氣喘吁吁，當看不到立竿見影的運動效果時，往往就會選擇放棄。
在《飲食代謝力》這本書中提到，我們的肌肉是可以幫助我們提高代謝能力的，事實上人之所以隨著年齡的增長，代謝力會下降，是因為我們的肌肉隨著年齡的增長，肌肉含量每年都在逐漸地減少，更可怕的是，除了肌肉減少之外，脂肪則更容易在身上藏匿。多餘的脂肪會讓人看起來更浮腫不緊緻。
對平時缺乏運動，幾乎沒有多少肌肉的人來說，要想透過增加肌肉來提高基礎代謝量，其實是非常沒有效率的方法。即使是經驗豐富的健美運動員，要想增加1-2千克的肌肉也需要接近一年的時間。
增肌這麼難，難怪很多人會半途而廢。
那有沒有簡單的提高代謝力的方法呢？答案當然是肯定的，我們可以透過“吃”的方式。
首先我們要多吃富含蛋白質的食品，那“多吃”的標準是多少呢？蛋白質的攝取可以在餐食中達到50%以上的比例，並且每餐要分佈均衡。也就是說，每餐都要保證蛋白質的攝入，而不是早餐蛋白質吃的多，中午則一點不吃。
當看到這一點的時候，其實對我個人來說，還是挺有挑戰的，我是碳水狂熱愛好者，尤其對米飯的熱愛真的是天地可鑑，哪怕在外用餐，無論桌上有多少山珍海味，一定要點一碗飯才能覺得圓滿。
在《飲食代謝力》這本書提到，我們攝取的糖分過多會嚴重影響代謝力，大家都知道甜點水果這些都含有糖分，事實上米麵這些食物中的糖分也不低。
對於我這種減肥10次失敗11次的人來說，不讓我吃主食實在是太難了，但按照書中的指導，把每餐的米飯減到80克還是可以做到的，多吃肉和菜，少吃一點米飯也不難。
用這本書做飲食指導，發現自己早上起來，一直跟我很親密的游泳圈同學好像變瘦了，肚子也不總是感覺脹脹的，總是消化不好的現象也消失了。
踐行時間因為只有幾天的時間，倒是還沒有看到體重大幅度跳水，但如果按照書中指導的方案去吃的話，一個月瘦5斤還是沒有問題的。
今天早上的早餐是蟹肉炒蛋和煮白菜，解饞也飽。