阜平
阜平縣，隸屬河北省保定市，屬暖溫帶半溼潤地區，氣候為北溫帶大陸性季風氣候，四季分明。森林覆蓋率達35。09%，植被複蓋率達80。8%， 被譽為深山老峪“香格里拉”。
中國大棗之鄉
阜平特產大棗，是中國大棗之鄉，阜平大棗品種有婆棗、葫蘆棗、小麻棗等10多種，還是還是地理標誌保護產品。
阜平大棗最為出名，阜平大棗屬婆棗，是全國700多個品種中幹食最為優良的品種之一，它具有個大、皮薄、肉厚、核小的特點，阜平大棗在脆熟期VC含量高達600mg／100g，有“天然維生素丸”之稱。
棗夾核桃
紅棗特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
棗夾核桃具備核桃與紅棗的功效，含有豐富維生素、蛋白質、 油脂、碳水化合物、糖分、鈣鐵鋅硒等微量元素，具有補血益氣、促進身體發育等作用。
紅棗泡水，促進肝臟排毒
養肝排毒實驗證實，每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水，只要堅持一週的時間就能夠有效的增加人體血清蛋白，幫助保護肝臟健康，促進肝臟排毒。
建議用紅棗泡水之前，將紅棗撕開，因為紅棗的表皮堅韌，不容易消化，整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來，大大的降低了其功效。
另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因為其維生素C含量非常的高，熱水沖泡會導致營養大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用幹棗。
【溫馨提示】 紅棗含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且紅棗吃太多有損消化功能。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都較高，肥胖一族也不能貪食，普通市民每天吃5顆為宜。