大家好!
特殊時期朋友之間聊天,被cue最多的話題,無非是:
1。 宅在家裡吃吃喝喝,快胖死啦
2。 減脂!為出門見人做準備
3。 便捷營養美味的復工便當
宅家辦公的我,雖然瘦了4斤,但嘴饞偷吃也是小動作頻頻,昨晚吃掉雙份無花果乾配紅酒這種事,說出來真是有點……臉紅。
今天推薦的,是最近百吃不厭的【
黃瓜雞蛋全麥餅
】。
黃瓜是很好的減脂蔬菜,但在乍暖還寒的初春,做成沙拉冷食太涼胃啦;熟黃瓜的味道又不討喜。嘗試和雞蛋、全麥粉、豆粉搭配做成餅,不但做法簡單口感美味,蛋白質、碳水、維生素的營養配比也很均衡。
黃瓜雞蛋全麥餅
・食材・
黃瓜1根 約200g;全麥粉 30g;脫脂奶粉 10g;雞蛋1個;小香蔥1根;鹽適量;山茶籽油適量;
・廚具・
平底不粘鍋、面盆、刨絲器
Step。01
黃瓜洗淨,用刨絲器刨成絲;
Step。02
加入鹽、全麥粉、脫脂奶粉、香蔥碎、雞蛋,攪拌均勻;
Step。03
平底鍋燒熱,倒入適量山茶籽油,山茶籽油來自朋友贈送,是相對比較健康的烹飪油類,沒有可以用其他油代替。
Step。04
3。 倒適量混合麵漿入鍋,中火3~5分鐘,煎至兩面金黃,就可以出鍋啦。
Step。05
我的教練建議增加優質蛋白的攝入,所以我一般搭配魚\蝦\牛排等主菜。
減脂,好吃還能吃飽,就是不錯的一餐啦。
黃瓜雞蛋全麥餅 & 白灼阿根廷紅蝦
本白的話:
防疫防病防復胖,除了堅持HIIT,最近也開始做一些方便省時的減脂餐,目的是一箭三雕:
解決居家下廚佔用太多時間的問題
端正態度好好減脂
為復工帶餐便當做備選
春天也許會遲到,但從未缺席,堅持好好吃飯的我們,一定會更健康更美麗