嬰幼兒輔食 | 14款嬰幼兒粥類食譜

嬰幼兒吃什麼粥好,家長都知道嗎?經典營養粥可以促進孩子消化,讓孩子更茁壯成長,下面華仔為大家分享14款經典的嬰幼兒粥類食譜,記得收藏呀!

1、蔬菜牛肉粥

嬰幼兒輔食 | 14款嬰幼兒粥類食譜

食材:

牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔洋蔥1/5個,鹽若干。

烹飪方式:

準備牛肉精肉並磨碎。將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。

2、豆腐粥

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食材:

米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干。

烹飪方式:

將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

3、雞蛋粥

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食材:

雞蛋1/2個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干。

烹飪方式:

將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。

4、土豆粥

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食材:

土豆1/3個,牛奶2大匙,熟蛋黃1/4個,鹽若干。

烹飪方式:

將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。

5.芋頭粥

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食材:

芋頭1/2個,肉湯1大匙,醬油若干。

烹飪方式:

將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。將芋頭燉爛後搗碎並過濾。將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮,並不時地攪一下。煮至粘稠後加醬油調味。

6、乾酪粥

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食材:

米飯1/6碗,水1/2杯,乾酪5克。

烹飪方式:

將乾酪切碎。將米飯入鍋加適量水煮。煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。

7、豌豆粥

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食材:

米飯1/4碗,豌豆5個,牛奶1/4杯,鹽若干。

烹飪方式:

將豌豆用開水煮熟,搗碎並過濾。在米飯中加適量水用小鍋煮沸。之後放入牛奶和豌豆,並用文火再煮。加鹽調味。

8、大醬粥

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食材:

米粥1小碗,大醬1/2小匙,胡蘿蔔、洋蔥、菠菜若干。

烹飪方式:

將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。蔬菜加清湯煮制,隨後放入米粥同煮。煮好之後放大醬調味。

9、蘋果麥片粥

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食材:

燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿蔔1/3個。

烹飪方式:

將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

10、魚肉牛奶粥

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食材:

魚白肉1/6塊,牛奶1大匙,鹽若干。

烹飪方式:

將魚肉抬掇乾淨,燉熟並搗碎。將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。

11、乾酪麵包粥

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食材:

主食麵包1片,牛奶2/3杯,乾酪粉1/2匙。

烹飪方式:

將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。把撕碎的麵包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。

12、番茄粥

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食材:

番茄1/8個,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,鹽若干。

烹飪方式:

將番茄泡在開水裡,隨即取出去皮去瓤,切碎。將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。煮好後加入番茄,加鹽調味。

13、雞肉粥

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食材:

雞胸脯肉10克,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜10克,醬油、白糖若干。

烹飪方式:

將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖醃一下。將菠菜燉熟並切碎。米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。

14、紅薯雞蛋粥

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食材:

紅薯1/6塊,雞蛋1個,牛奶2大匙。

烹飪方式:

將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀。將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動。粘稠時放入蛋黃,攪勻。

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