每次想吃什麼還需要一次次百度，今天整理下雞蛋餅的幾個家常做法，
早上無需為了吃什麼而冥想，直接就來一個雞蛋餅吧。
1：普通雞蛋餅
1-1：拿3個雞蛋打入碗中，如果雞蛋大的話，可以用盆，用筷子一直攪拌均勻，起小泡那種，有點類似做蛋糕的那種打發過程，只不過是剛起來小泡就停下。然後篩入麵粉攪拌均勻，攪拌的稍微有點紋路，然後幾秒鐘消失的狀態即可。
1-2：煎鍋準備，鍋熱抹一點油，用勺子吧麵糊放入鍋中，搖晃鍋讓麵糊均勻鋪在鍋底，就和做煎餅果子那種。焦黃後翻面至另一面焦黃，出鍋
提示：做多點這種雞蛋餅也可以做榴蓮千層喲。
2：胡蘿蔔雞蛋餅
2-1：準備胡蘿蔔洗乾淨切成絲，少量蔥切成蔥花。
2-2：打入雞蛋攪拌均勻，放入胡蘿蔔，蔥花攪拌，可以放點麵粉，少放一點水攪拌成糊狀。
2-3：煎鍋倒油，和1-2的步驟一樣的。
3：煎餅果子雞蛋餅
3-1：首先炒點土豆絲，準備點生菜，蔥花，或者其他喜歡的蔬菜只要能被餅夾住就行。
3-2：和麵，稍微醒發之後分成幾塊小劑子，擀成薄餅，很薄的那種。
3-3：把雞蛋打入碗中攪拌均勻。
3-4：煎鍋加油，把餅放入，然後在餅上面刷上蛋液，一塊翻面，如果喜歡吃的話，兩面都可以刷蛋液。
3-5：等兩面雞蛋都凝固之後，放上土豆絲，生菜，大醬，捲起來開吃啦。
4：火腿腸雞蛋餅（蔥花雞蛋餅）
4-1：做飯同普通雞蛋餅加入切好的火腿腸或者蔥花即可。
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