榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
今兒就來教教大家
榴蓮有幾種吃法
直接配水吃
挑選好喜歡的品種
榴蓮攤販現稱現開
裝盒帶回家吃
榴蓮雖然是水果
但絕對是水果中最膩的
因為甜度高水分少
吃榴蓮的時候最適宜
多喝白開水
或者
帶解膩功能的綠茶
各式榴蓮點心
把榴蓮肉壓成泥
參考香蕉馬芬蛋糕的配方
做成榴蓮馬芬蛋糕
把榴蓮肉泥和奶油
一起攪打成餡料
做成榴蓮酥
手巧的小仙女們
還可以做成
榴蓮千層蛋糕
搭配山竹吃
山竹的特點是清熱去火
泰國人就有在吃榴蓮後
吃點山竹的習慣
本地攤販也經常
把榴蓮和山竹一起售賣
甜膩的山竹和帶酸的山竹
味道上也是絕配
榴蓮燉雞
榴蓮燉雞湯
是一道著名的粵菜
材料取自
殼裡面的白囊切塊
避免味道過重
取少量果肉即可
加少量薑片
與雞肉同燉大火燒開
小火熬煮2個小時
出鍋前十分鐘記得加枸杞
此湯補而不燥
風味獨特
碳烤榴蓮
據說深圳有海鮮燒烤餐廳
出售碳烤榴蓮
焦黑的榴蓮殼
包裹著烤成了金黃色的榴蓮肉
開啟的瞬間
熱乎乎的焦香味瀰漫出來
等等
只是聽朋友描述
就已經口水流一地了
小夥伴們要不用自家烤箱試一試？
榴蓮愛好者們
你們有什麼獨特的吃榴蓮技能？
快
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