適合老年人降血糖的菜餚，
適合上班族的簡單健康的主食，
還有清熱解暑的拌菜，最適合夏天了！
木耳炒腐竹
--原料--
腐竹、 木耳、蒜姜、生抽、糖、胡椒粉
--做法--
將木耳提前泡發，姜蒜切片備用。
腐竹用水泡軟切段，放入開水中煮一分鐘，撈出。
炒鍋加油燒熱，下蒜和薑片爆香，加入腐竹翻炒。
再加入黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、炒勻即可。
這樣一道既可口又健康的菜餚便做好啦~
家常魔芋結
--原料--
魔芋結、蔥蒜、老抽、剁椒
--做法--
蔥切成蔥花，蒜切成末。
鍋中放油，放入蒜、剁椒、蔥花爆香。
將魔芋結倒入，翻炒均勻後加入老抽上色。
再加入鹽調味，翻炒均勻即可。
涼拌苦瓜
（眾所周知苦瓜具有：清熱解暑，明目解毒 ，最適合夏天了，還有較高的營養價值，富含蛋白質，維生素A、B、C等人體不可缺少的營養物質。）
--原料--
苦瓜、醬油、豆瓣醬、辣椒、蒜
--做法--
把辣椒切成絲，蒜切成末。
苦瓜切成條，入沸水中汆燙撈出。
在苦瓜條里加入辣椒絲和鹽，控出水分。
放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。
濃香南瓜飯
--原料--
南瓜、大米（做起來超級簡單，上班族必選的主食之一，健康又美味。）
--做法--
將南瓜去皮去籽切成小塊。
炒鍋坐油，燒至7分熱，倒入南瓜塊翻炒1分鐘。
再倒入洗淨的大米炒勻。
加入清水，使其剛好沒過大米，中火燜10分鐘。
調入鹽翻炒均勻，小火燜15-20分鐘，收幹水分後即可。
洋蔥炒木耳
--原料--
木耳、洋蔥、花椒粉（也可用花椒替代，只需把花椒鑿碎即可。）
--做法--
將泡發的木耳洗淨控水，洋蔥去皮切絲。
鍋內放油，油熱放入洋蔥絲翻炒，撒入花椒粉。
再把黑木耳放鍋裡，和洋蔥一起炒1分鐘。
加入半勺鹽，翻炒均勻即可。
