孩子身體發育生長很快，在這個過程中很容易缺少各種維生素，那我們如何知道呢，來看看孩子身體發出了哪些的訊號吧。
富含維生素B6的食物
維生素B6來源非常廣泛，動物性、植物性的食物裡面都有，酵母菌中含量維生素B6最高，因此酵母粉對於補充維生素B6是最好的食物。其他如白色的肉類，比如雞肉、魚肉等等；全穀類的產品，比如小麥、玉米、糙米、黃豆、綠豆等等；水果類，比如香蕉、橙子等等；蔬菜類，比如胡蘿蔔、蘑菇、蒜頭等等；堅果類，比如核桃，這些食物中維生素B6的含量也很高。動物來源性的食物中維生素B6的生物利用率比植物來源的食物更好，所以如果需要攝取維生素B6，可以考慮從動物類的食物來源中攝取。
富含維生素A的食物
維生素A
即各種胡蘿蔔素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等；另一類是來自於動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋中。
富含維生素D的食物
維生素d主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外，像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命d的營養強化食品同樣含有豐富的維生素d。然而植物性食物幾乎不含有維生素d，維生素d主要還是來源於動物性食物。
富含維生素E的食物
維生素E屬於脂溶性維生素，含維生素E的食品有：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E；奶類、蛋類和
魚肝油
等也有一定含量的維生素E；肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜
富含維生素B1的食物
含維生素B1的第一類的食物是動物的內臟，比如像豬肝、豬心、豬腎、羊肝、羊心、羊腎，這些動物的內臟當中，往往都富含有豐富的維生素B1。富含有維生素B1的第二類的食物是動物的瘦肉，比如像瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉，這些瘦肉當中也含著豐富的維生素B1。富含有維生素B1的第三類的食物就是蛋類的食物，比如像雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類當中也有豐富的維生素B1。
富含維生素賴氨酸的食物
富含蛋白質的食物含有賴氨酸，如肉、家禽、雞蛋、牛奶、魚、蝦、貝類、乳製品和豆類、黑芝麻等。應當注意的是，穀物或花生不含有滿足人類需要的現成的賴氨酸。賴氨酸是人體必需氨基酸之一。它可以促進人的發展，增強免疫功能，改善中樞神經系統的功能。賴氨酸是一種必需的基本氨基酸。由於穀類食品中賴氨酸含量很低，在加工過程中容易被破壞和缺失，被稱為第一限制性氨基酸。