最近二刷陳曉卿導演的《風味人間》，而且還非得作死的大晚上看。美其名曰是為了鍛鍊自己的意志力（跟自己作對，在想吃不能吃的時候剋制自己）
但是結果卻是往往破了戒，凌晨兩點，想想生活已經夠艱苦的了。我還這麼對待自己，簡直喪盡天良。
這種節目當然不能我一個人受苦，放上幾張劇照給你們看看。
於是深夜，一名男子在床上輾轉反側，孤枕難眠，不得不起床覓食。
而作為孤獨的美食——泡麵絕對是所有美食中的C位。
泡麵作為國民美食，自誕生以來，深受全國人民老老少少的熱愛。
不管是在每個難捱的深夜還是在火車站的旅途，泡麵的出現簡直是人類歷史上最偉大的發明。
關於泡麵的吃法那也是千奇百怪，今天就給大家安利幾款泡麵的奇特吃法。
牛奶泡麵法
牛奶和泡麵，就像是天街上的牛郎織女，看起來有點淵源，但中間卻隔著遙遠的銀河。
據說好多泡麵廣告拍攝的時候都是這麼做的，醇厚的牛奶凸顯出湯底更加濃郁。從口味上來說，牛奶的加入讓面變得更絲滑、鮮甜。
在《愛吃拉麵的小泉同學》裡，也有牛奶加泡麵的吃法。
方法很簡單，你需要準備一包牛奶，一盒泡麵。首先，你需要把牛奶加熱，之後在泡麵桶裡加入一半的熱水和一半的牛奶，其他調料正常加入。
等待三分鐘後，一碗湯底比牛奶還濃郁的泡麵就製作完成啦。
不過在這種方法並不是適合所有泡麵，只適合湯鮮味淡的泡麵，比如“某達人”。
不過你要是非得在老壇酸菜牛肉麵里加牛奶，那滋味，我勸你善良。
韓式泡麵法
雖然泡麵是日本人發明的，但是韓國人在泡麵上也別有一番天賦。
作為泡麵中的施華洛世奇，部隊火鍋已經脫離了泡麵的行列，羽化而登仙。
雖然同樣是麵條和配菜，但是韓式部隊火鍋彷彿會說話，咕嘟咕嘟之間就讓人胃口大開，垂涎三尺。
根據你的口味，準備配菜，比如說香菇、午餐肉、金針菇…… 不過最重要的就是韓式泡菜和芝士片。
依次按層將食材碼好
最好放上韓式辣醬，倒入高湯，大火煮開。
重點來了，一定要放上兩片芝士，這就是韓式部隊火鍋的靈魂。
不過準備的配料也非常多，適合蓄謀已久的計劃，並不算“方便”二字。
對於懶癌和手殘黨，我們可以學學更加簡單的韓式泡麵。
記得看《請回答1988》的時候，每次看德善吃泡麵我都會被香到。
《請回答1988》
韓式泡麵的精華不在泡上，而在煮字上。同時食材也不僅僅只侷限於填料包裡的食材，冰箱裡剩下的白菜青菜，有雞蛋再臥一個雞蛋。
最最重要的放上一片芝士，讓它讓湯汁裡翻騰波動，慢慢融化。
開大火讓所有食材相互融合，柔軟的，多汁的，醇香的湯水，鹹香中瀰漫著一絲清甜。
極富彈性的麵條在香氣裡穿梭，吸飽了那湯汁之後，散發出讓人難以抗拒的香味。刺激你的味蕾，調動你的感官，吃上一口，滑過唇齒之間，盛開著傾城的絕對味道。
你會感覺到五顏六色的煙花你的舌尖綻放，那一刻，就是生命之光！
番茄泡麵法
對於番茄愛好者來說，番茄就是他們的心，他們的肝，他們生命中的四分之三。
哪怕就是在火鍋中，番茄鍋也獨得他們的聖寵。
雖然市面上也有一些番茄口味的泡麵，但是嚴苛的他們對於番茄口味不限於此。
時光的往復中，他們對於番茄泡麵別有一番心得。
你需要準備的食材有泡麵一袋，番茄一個，有條件的還可以準備一點番茄醬。
將番茄洗淨，切成丁。鍋中放少許油，講番茄放入翻炒，待番茄炒出汁水後，加上熱水。
之後將麵條放入湯底中，撒上調料包。將一個雞蛋打散，倒入鍋中，迅速攪拌成蛋花狀，即可出鍋。
沒錯，這樣的方法太簡單了，簡直就是加了湯的番茄炒蛋。
所以在這還要教大家一個泰式番茄豪華泡麵。聽這個名字是不是就覺得高大上，泡麵還能做泰式？
答案是可以，而食材我們在家門口的好的，蘇果都能買到。你要準備番茄味的泡麵，咖哩和椰奶。
一桶泡麵，一塊咖哩還有兩瓶椰奶就足夠了。
首先將咖哩在一個小碗中化開，然後將泡麵按照正常的步驟泡開。倒入適量的咖哩和椰奶，這樣一碗泰式風味的泡麵就完成了。
至於為什麼要兩瓶椰奶，一瓶用來調味，另一瓶當然是在等泡麵的過程中喝的，哈哈哈哈！
家常泡麵法
油條泡麵大家一聽應該都能接受吧，不過難點在於，你得有正好吃剩下的油條。
原理和效果在這就不多贅述了，詳情請參考火鍋中油條的吃法。（同類的麵筋，油豆腐也都適用）
而在這提油條是為了告訴大家泡麵是一個極其包容的食材，不管是中式食材還是西式食材，只要放入湯裡，都能很好的融合。
比如說海苔、雞蛋、芝麻醬
將泡麵備好後，放入一片一片的海苔，就像壽司一樣，將泡麵捲起來吃。
軟爛入味的麵條搭配上脆生的海苔，這不是一碗普通的泡麵，這是冰與火演奏的和諧曲。
雞蛋衝面的價值在於營養便捷，在碗中放入一整顆雞蛋，用100度的開水對著蛋黃中心衝，熱水濺過的蛋花立即發出誘人的香味。
還有芝麻醬拌麵，竟然讓人吃出了武漢熱乾麵的感覺！
真是智慧在民間，泡麵泡好後，將水倒掉，迅速攪拌，不然就糊在一起了。
不過並不是所有的東西都能忘泡麵里加的，比如說板藍根和枸杞。
話說那麼一天，有一位神人吃了冷麵，於是他腦洞大開。遍讀《黃帝內經》等醫學鉅著。
終於窺得了宇宙間的奧秘，找到了一種養生之法——板藍根冷麵。
將泡麵煮好後立即過涼水，這是對泡麵口感塑造極其重要的一關。
然後將過涼後的面體放入事先與調料包煮好的板藍根中，靜置十分鐘，這是麵條吸味的關鍵。
要是覺得顏色不好看還可以加點枸杞點綴。
紅色的枸杞與黑色的汁水相映，宛如一幅水墨丹青，紅梅點點。
對了，聽說樓上放了板藍根，於是又有人突發奇想，在泡麵中放入皮蛋。
晶瑩的皮蛋宛如灰姑娘的水晶鞋，在泡麵界驚起一灘鷗鷺
味道怎麼樣，還需要各位勇士去測評。
隨著時代的發展，我們已經不滿足於熱氣騰騰，不滿足於湯汁四濺的麵條。
於是泡麵冰棒橫空出世，這種美食的亮點在於勇於創新，打破面條固有形態，勇於爭先，爭做泡麵界的泥石流。
入口即化的湯汁，再也不會濺到白襯衣上，不用狼吞虎嚥，也能優雅的品嚐這一美食。
其實從第一碗泡麵的誕生，就註定了它今後不平凡的命運。因為食材方便，儲存時期長，泡麵走進了千家萬戶，集萬千寵愛於一身。
而正是因為其簡單，人們才能腦洞大開，在裡面新增各種口味的食材。其中有亮點，當然也有槽點。
誕生以來的60年，幾經改良。不健康的元素越來越少，少油，少鹽的新式泡麵已經越來越多，而泡麵也逐漸成為“世界美食”，甚至各種泡麵網紅店越來越多。
說那麼多，不如自己去創造一種自己最喜歡，屬於你口味的專屬泡麵吧！
知 羹
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