國外有一項臨床研究發現，連續吃紅棗的病人，健康恢復速度比單純吃維生素要快3倍以上。因此，紅棗有“天然維生素丸”的美譽。但是紅棗也不能亂吃哦。
紅棗是我們經常能夠見到且食用的一種富含各種營養的美食，好處非常的多，很多人也經常吃，長期在電腦前工作會導致諸多面板問題，其中最嚴重的就是乾燥。紅棗的營養十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。但是，吃紅棗也是有講究的，專家說了，和它們不能同時吃，趕緊看看吧。
大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果。
大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。
紅棗和銀魚一起吃
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令人腰腹作痛。銀魚的營養價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗同食，否則會令人腰腹作痛。
紅棗+蔥
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易導致消化不良
紅棗+海蟹
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一起吃容易患寒熱病
紅棗+魚＋蔥：
一起吃會消化不良
紅棗和蝦皮：
一起吃會中毒
蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。紅棗具有很好的進補效果，但是如果是過量的服用不僅不能夠補益身體，反而對身體有害。
好了，今天的觀點就到這了。
特別說明：棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用。