所謂“熱在三伏”，現已進入三伏裡的中伏階段，我國的大部分地區都處在一年中最熱的時段。雖然三伏天酷熱，但“冬病夏治”，三伏天又是養生的黃金時段，對於那些冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風溼痺症等病症，是最佳的治療時機。把握住三伏天這段黃金時期做好調養，養生效果會很好。
一、暑期吃什麼食物能防止被曬黑？
1、全麥食品：
全麥食品中富含維生素B，可以有效提高肌膚對陽光的抵抗力和復原能力，減少色素沉著；而且全麥屬粗纖維食物，有清除體內積聚的毒素的作用，可以減少黑斑形成。
2、番茄：
科學研究發現，番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險係數降低40%。因此，多吃番茄也可以防止被曬黑，而且番茄熟吃比生吃效果更好。
3、含大量胡蘿蔔素的食物：
如胡蘿蔔、木瓜、地瓜、南瓜等，這些食物中所含的胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強面板抵抗力。
4、堅果：
堅果中含有的不飽和脂肪對夏季防曬也有相當大的好處，能夠從內而外地軟化面板，防止皺紋，同時保溼、讓肌膚看上去更顯年輕。
二、暑期應如何飲食進補？
1、暑期宜食用家禽進補，如雞肉、鴨肉、鴿子肉。
雞肉的性味甘溫，補養功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、產婦補養等，效益都很顯著。 鴨肉性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、滋陰養胃、利水消腫的功效。尤其是老鴨，骨骼更健壯，肌肉更豐滿，可主治水腫脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等症。鴿子肉性平，具有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效，可氣血雙補，還有安神的作用，特別適合腦力勞動者、神經衰弱者進補。
2、清淡飲食，吃粥補氣消暑
粥能生髮胃津，健脾胃，補虛損，最是養人。粥是在相對溫度較低、用時較長的情況下熬出來的，減少了對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，並使一些礦物質能夠溶於湯中，營養價值更高。暑期可以食用綠豆百合粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效。老人、兒童、脾胃功能虛弱者可以食用藥粥，補益效果更好。另外，暑期是消化道疾病多發季節，因此飲食上應以清淡為宜。
三、酷暑期間食慾不振怎麼辦？
所謂“天生萬物以養民”，暑期應多吃絲瓜、西蘭花、茄子等當季蔬菜。暑期天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差，這時人會感覺比較累和食慾不振，而山藥有補脾健胃，益氣補腎作用，多吃山藥一類益氣養陰的食物，可以促進消化，改善腰膝痠軟，使人感到精力旺盛。