1、烏雞肉：補虛益氣
《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，治療一些虛損諸病的功用。
烏雞富含氨基酸、鐵元素，遠超普通雞肉，是營養價值極高的滋補品。
冬天吃烏雞肉，喝烏雞湯，既可以溫補腎陽，又不用擔心內熱積聚上火。
煮雞肉的時候，可以放些枸杞、桂圓，
清甜不油膩，溫補不上火，是冬季上等的佳品。
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、魚肉：保護心腦血管
“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”
魚肉每一百克的脂肪含量不足2克，對於想要冬季進補，但是又不願意攝入過多脂肪的人來講，是最好的選擇。
魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
鎂元素還能改善心情，促進大腦活躍，提高記憶力。
3、牛肉：暖胃強身
羊肉性熱，牛肉性溫。冬季溫補，牛肉更佳。
牛肉富含氨基酸、蛋白質，可以補中益氣，強筋健骨，可以讓人們在冬天避免感冒侵擾。
牛肉還能健脾養胃，提高消化吸收能力，更適合中老年人食用。
隨著生活水平的提高，大家物質所需也著重看重品質，因為健康生活永遠是我們的追求，所以希望大家在每個季節因季節習俗方式健康養生，強身健體，幸福安康！