很多人都知道阿膠是一種傳統的滋補補血上品，主要原料是驢皮，再加上黃酒、冰糖、豆油等製作而成。一般阿膠能夠補血滋陰，潤燥，止血，大多數都是用於血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等。
相對來說阿膠是十分適合女性補血而食用的。女性食用阿膠可以改善月經不調、氣血虧虛、痛經、失眠、貧血、頭暈目眩等症狀，還能夠幫助女性增強氣色，美容養顏。同時也適合體質比較虛弱、容易疲勞、工作壓力大的男性，幫助男性抗疲勞、增強免疫力、補腎固原。大病初癒的患者或者是產婦也可以適當的食用阿膠，幫助我們恢復血量和元氣。
但是總會有人在食用了一段時間阿膠後發現自己會時常流鼻血，消化不良、火氣亢盛等症狀，這又是為什麼呢？是不是有些體質的人其實並不適合吃阿膠呢？
愛上火的人其實並不適合食用阿膠。像是有心火、肝火、肺火或者是陰虛有火的人食用阿膠卻不食用其他藥品調節的話，容易出現虛不受補的情況，火還會越來越大，結果想要的效果沒得到甚至還適得其反。身上有傷口的人也不適合食用阿膠。
阿膠是補血活血的藥品，如果身上有傷口還食用阿膠的話，傷口就不容易結痂好起來，要等到傷口結痂了再吃比較好。脾胃虛弱或者有腸胃疾病的人也不適合服用阿膠，阿膠相對比較滋膩，消化系統不好的話最好還是少食用。除了這些之外，像是在經期的女性或者感冒患者、腹瀉病人也不適合食用。
阿膠雖然是一種保健品，但也是一種藥品，想要食用阿膠的話，建議大家還是要在醫生的指導下根據自身的身體狀況服用哦。