兒童期正處於生長髮育快速時期。如果孩子在這個時期遇到了營養上的問題，那麼，將會嚴重影響到孩子的身體健康和正常的生長髮育。兒童常見的營養問題有四種：
一、發育停滯
發育停滯的孩子會比其他同齡人看起來更矮、更小，他們的正常發育會被延遲，比如青春期延遲。
出現發育遲滯的主要原因是醫療條件，比如慢性感染、低出生體重、染色體異常等，但是營養不良也是有很大的影響的。所以，對於由營養不良引起的發育遲滯，當給孩子均衡飲食，豐富餐桌上的菜品。
二、拒絕食物
拒絕食物，也可以理解為我們常說的挑食。對於顏色、氣味、口感的不喜，都有可能會導致孩子挑食，而限制自己只吃幾種食物。比如，只愛吃青椒、青筍，而不吃其他的菜，這樣就會引起嚴重的營養不良。
對於這類孩子，家長一定不要隨了孩子的意，要鼓勵孩子多嘗試各類食物，而不是僅僅侷限於一兩種自己喜歡的。
三、過敏
對於雞蛋、牛奶等食物過敏，那麼孩子就不能吃這些食物，也就導致了孩子不能從這些食物中吸收到足夠的營養。
家長可以尋求替代食物，比如，孩子對牛奶過敏，而牛奶中含有的豐富的鈣元素孩子無法吸收，那麼可以用其他的食物，比如黑豆、海帶等代替。
四、缺鐵性貧血
我們經常聽到說。“這是缺血，需要補血。”其實就是缺鐵性貧血，需要的不是‘補血’而是‘補鐵’。
含有豐富鐵元素的食物有：肉類、魚類、家禽類、豆類、蛋黃等。
當孩子身高長時間沒有變化或者明顯低於同齡人時，家長就需要注意瞭解孩子身高為何沒有長高了，如果是因為營養問題的話，那麼就需要及時給孩子補充足夠的營養，以免成年後孩子身材矮小。