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最近小琬妹唱K時都聽到別人唱“愛拼才會贏”，被那濃濃的潮汕口音給吸引，不禁感嘆大中華的語系太多元了。不知道潮汕美食是不是跟它的口音一樣特別呢？
今天，小琬妹就帶著大家走進潮汕，做一回潮汕自（ga）己（gi）人（nang）。嚐嚐潮汕美食，開動吧！
去潮汕不吃頓牛肉火鍋都不好意思說自己去過潮汕。水開之後，把牛肉大概刷10秒左右，配上特製的沙茶醬，鮮香甘甜，唇齒留香
潮汕有句俗話“無鵝不成宴”，潮汕滷鵝肉質肥美鮮嫩，以秘製滷水滷製。一盤彙集“鵝腿、鵝心、鵝肝、鵝腸、鵝血、鵝蛋”的滷味拼盤，蘸著蒜泥醋，澆上醬汁再搭配米飯下肚，一次性讓你滿足對潮汕滷鵝的全部期待
紅桃粿，桃果造型，少女心的顏色，香軟可口。紅桃粿原用於本地人年節祭祀，桃果象徵長壽安康，紅色寓意吉祥如意，反映了潮汕人祈福祈壽的願望
鹹水粿，形如小碟子的粿皮，精緻潔白，中間凹陷處恰好放上菜脯粒，澆上甜醬或者辣醬，一口一個，口感豐富，爽口不粘牙
韭菜粿，也叫“無米粿”，又一個體現潮汕人民精於持家的特色小吃。米粉做皮，韭菜做餡，蒸熟之後顏色誘人，晶亮透翠，吃起來筋道鮮香；煎烙著吃，口感更佳
粿汁！不是果汁，而是米粉做成的粿片，加入糯米粉漿煮熟，澆上油煎炒過的菜脯粒或者滷汁，點些滷味和燙菜，豐儉由人，保證讓你胃口大開
潮汕蠔烙，福建也叫海蠣煎，臺灣叫蚵仔煎。由番薯粉和新鮮蠔仔、雞蛋煎制而成。兩面焦黃，酥而不硬，蠔肉鮮嫩，汁水飽滿。吃的時候蘸取魚露，絕對是小吃界中的奢侈品
豆花，和常見的豆腐花不同，膏體狀，口感厚實，豆香味足，撒上糖粉、芝麻碎，味道香甜濃郁
五果湯以桂圓、白果、蓮子、薏米、百合等，合煮為甜湯。淡淡的甜，撒入冰晶，清涼解暑
甘草水果是一道街頭常見小吃，新鮮水果切塊，加入甘草、糖漿梅汁等醃製，顏色微黃，味道酸甜可口，可幫助消化，大快朵頤之後必備
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