早上好！一覺睡醒，新的一天就要到來！要想在一天的工作和生活中保持十二分的精神，就得好好地吃一頓早飯。那小早今天準備了些什麼早餐？那就是大家最常見的
“煎餅果子”！
常言道：「一年之計在春天，一天之計在早上。」你可能會在早上工作之前花費一個小時的時間去整理自己的衣服，然後花費半個小時來制定一天的計劃，但是你不能節省
10
分鐘的時間來認真地吃早餐嗎？長時間不吃早餐會讓人在不知不覺中留下“病根”：膽囊是儲存膽汁的地方，在吃完東西后，膽囊會收縮，把膽汁排入腸內，有助於消化；不吃飯的話，膽囊就不會收縮，膽汁會長期積聚在膽囊裡，久而久之就會形成膽結石。因此，早餐一定要吃，而且要吃得健康。
接下來這份營養好吃又美味的煎餅果子教程你可一定要收藏！
食材：中筋麵粉、玉米麵、黃豆麵、綠豆麵、餃子皮、豆瓣醬、甜麵醬、白砂糖、雞蛋、香菜、小蔥、榨菜、火腿腸、生菜、蔥花
做法步驟：
1。
在碗中加入麵粉、玉米麵、黃豆麵、綠豆麵，再倒入清水一起攪拌，攪拌到沒有顆粒狀為止，靜置
15
分鐘。
2。
拿餃子皮黏在一起，然後用擀麵杖擀薄，放入油鍋中炸至金黃撈出。
3。
鍋中倒入豆瓣醬炒出紅油，再加入甜麵醬和白砂糖炒勻。
4。
平底鍋預熱關火，倒入麵糊，慢慢攤開，越薄越好。
5。
麵糊攤開後，加入雞蛋，熟了之後撒上香菜、小蔥和榨菜，再放入一根火腿腸。
6。
放好材料後，將餅對摺，再抹上炒好的醬料，捲上一片生菜即可。
溫馨提示：
1。
餅皮在攤制的過程中，一定要用小火，否則餅會受熱不均，薄厚不一致。
2。
煎餅翻面的時候要小心，一定等一面煎的微黃時再翻，否則容易破損。
學會了自己做煎餅果子，營養健康又好吃，再也不用去外面排隊了！