只要是華人，都知道孔子是誰。孔子對中國文化的影響太大了。孔子出生於公元前551年，名丘，字仲尼，魯國陬邑（今山東省曲阜市）人，祖籍宋國慄邑（今河南省夏邑縣）。
孔子是中國古代偉大的思想家、教育家，被稱為儒家學派創始人、大成至聖先師。孔子開創私人講學之風，倡導仁義禮智信。孔子有弟子三千，其中賢人七十二人，被稱為“孔門72賢”。
古代文人對孔子極為推崇，朱熹的《朱子語類》裡說：“天不生仲尼萬古如長夜”！而孔子也被後世皇帝所尊崇，被尊為“孔聖人、至聖、 至聖先師、萬世師表、文宣皇帝、文宣王”。乾隆皇帝還把自己的一位公主嫁給孔子的後代。
讀萬卷書，行萬里路，孔子曾帶領部分弟子周遊列國十四年，晚年修訂六經（《詩》《書》《禮》《樂》《易》《春秋》）。
在孔子病逝後，他的弟子及再傳弟子把孔子及其弟子的言行語錄和思想記錄下來，整理編成《論語》。《論語》被奉為儒家經典。《論語》自宋代以後，被列為“四書”之一，成為古代學校官定教科書和科舉考試必讀書。
古代人壽命短，很多皇帝也活不過五十歲，比如說漢文帝，才活了46歲。而孔子卻很長壽，活了72歲。為什麼孔子這樣長壽？也許《論語》裡有答案。
《論語·鄉黨》是《論語》的一篇，共27章，集中記載了孔子的容色言語、衣食住行，簡單來說，
這一章記錄了孔子的生活方式，也許揭示了孔子長壽的原因。
不如我們看看原文吧，這些話說得十分有道理。
“食不語，寢不言”！
“食不厭精，膾不厭細。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食 氣。惟酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食。不多食。”
寢不屍，居不容。
這些話翻譯成白話語言就是：
“吃飯的時候不說話，睡覺的時候也不說話。
“糧食不嫌舂得精，魚和肉不嫌切得細。糧食陳舊和變味了，魚和肉腐爛了，都不吃。食物的顏色變了，不吃。氣味變了，不吃。烹調不當，不吃。不時新的東西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不適當，不吃。席上的肉雖多，但吃的量不超過米麵的量。只有酒沒有限制，但不喝醉。從市上買來的肉乾和酒，不吃。每餐必須有姜，但也不多吃。
睡覺不像死屍一樣挺著，平日家居也不像作客或接待客人時那樣莊重嚴肅。”
簡單來說，就是吃飯和睡覺時不要說話，吃飯要細嚼慢嚥，不新鮮的東西不能吃，吃肉不能太多，吃飯也不能太多，每頓飯必須有姜，但也不能多吃。睡覺和平日家居時要放鬆。
也許這就是孔子的養生之道，也許就是孔子長壽的原因。看起來簡單，可是你做得到嗎？