古人如何避暑?千萬別小看古人智慧

現代人有風扇、空調,一般來說,只要有電,避暑沒有什麼大問題。

你知道古人如何度過炎炎夏日嗎?

今天,周山小編帶領大家一起看看古人是如何避暑的。

古人如何避暑?千萬別小看古人智慧

1、冰窖(窟室)

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《甄嬛傳》的宮殿裡總放著一罈解暑的冰塊,那麼這些冰都是來源於冰窖裡的冰,它們都是在數九寒天放進去的冬天的冰塊。

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早在先秦時期,就有貴族、大戶人家挖地下室避暑,再放入冰塊,就形成天然的“空調房”——窟室。

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1924年的北京,冰窖採冰人在採冰塊

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這是一種考究的地下室,每到酷熱的夏夜,貴族們在窟室中通宵達旦飲酒作樂

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《周禮》記載,周朝開始,就有專人負責為王室採冰,稱“凌人”,一般從每年冬天的十二月起,便帶領工人採集天然冰塊,運至冰窖儲存。皇家這種採冰制度,一直到晚清都存在。

2、清涼殿

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漢代皇宮,設有冬夏兩用的“空調房”,冬季用房叫“溫調殿”,夏季用房叫“清涼殿”。(要不怎麼說古人風雅,起個殿名都文縐縐的~)清涼殿內有多重降溫裝置———以石頭為床,用玉晶盤裝冰塊,還有僕人站在一旁對著扇扇子。還有涼屋,通常傍水而建,利用機械原理將水送至屋頂,然後水流沿著屋簷往下淌,大有人工“水簾洞”的味道。

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3、夏天服裝

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據考證,唐朝時,薄、透、露的“半臂裝”深受女性青睞。半臂裝就像短袖衫一樣,非常懷型~

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另外,古人衣物材質,也比現代人常穿的棉和化纖製品都要涼爽。寬大的造型還非常通風,與今天的阿拉伯人用長袍蔽體有異曲同工之妙(其實古人熱不熱,根本不需要我們瞎操心對嗎!)。

4、扇子:最精巧的降溫工具

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到漢代,出現了用絹製成的團扇,又稱羅扇、紈扇。團扇多為滿月般的圓形,但也有梅花形、方圓形等樣式。

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還有,誰說古人沒有風扇的,雖然是手動,但是華麗麗的玳瑁做的啊……

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▲不過最厲害的扇子要屬劉歆的《西京雜記》中記載,西漢時期可了不得的匠人,名丁緩,把7個一丈長(3。33米)的大輪連在一起,做成一把巨大的“七輪扇”。直徑6米半,大約有4人高吧……

5、瓷枕

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瓷枕的枕面長度一般不超過20釐米,內部中空,下端有孔穴可以透風,四周能透氣,由於瓷器表面有一層冰涼的釉面,睡上去涼意嗖嗖往脖子上躥。

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宋代女詞人李清照在《醉花陰》中寫道“玉枕紗櫥,半夜涼初透”這句話,其中的“玉枕”便是青白釉枕,這也印證了瓷枕是夏季納涼的極佳寢具。

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一直到明清時期,有了其他材料的出現,瓷枕才漸漸退出歷史舞臺(古人的枕頭看著就硌得慌啊)。

6、冰鑑:最早的冰箱

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不要以為冰箱是近現代才發明的神物,古人早就鼓搗出冰箱的祖先——冰鑑了

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鑑,實是一種大盆,早期是陶質,春秋中期以後流行青銅鑑,又稱“冰鑑”,後來又有做工更加精美的木質冰鑑面世。

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使用冰鑑時,將盛滿飲料或食物的器皿放進去,四周圍滿冰塊,合上蓋子,不多時“冷飲”就可清涼出爐啦~

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曾侯乙墓出土戰國青銅冰鑑

這隻青銅冰鑑長寬皆約76釐米,高63。2釐米,為國家一級文物,現藏於中國國家博物館。

學界普遍認為,先秦時代的冰鑑乃是一種酒具,其主要作用是製作“冰鎮飲料”。眾所周知,古人喜歡溫酒而飲,而夏季時則嗜喝冷酒,冷酒可以避酷暑。“挫糟凍飲,酎清涼些”,《楚辭·招魂》中的這兩句話就是說,夏天飲酒,撈淨糟沫後進行冰鎮,喝起來清涼味甘,煞是舒服。《楚辭·大招》中也說“清馨凍飲”,意思是清澄醇釅之酒冰鎮之後宜於夏季飲用。楚國地處南方,盛夏時飲冰鎮酒,自然是莫大的享受。

7、深井

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在皖南西遞有座叫青雲軒的老宅,至今仍完整地保留著一種降溫秘器——深井

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看到地面的那個圓洞了嗎?這下面就是一口深井,和打水用井一比,雖然袖珍但是功效強大喲~由於地底相對恆溫,只要把這個蓋子開啟,就會有冷氣往上躥~

8、冰食

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春秋末期,冰的用途更加寬泛,達官貴人們喜歡喝冰米酒。

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到了唐代,人們把吃一種底層是冰,澆淋著奶油、酥油、花朵的冰點——“酥山”當做潮流。

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南宋時,市集上的冷飲更加琳琅滿目,當時最受歡迎的冷飲有“冰雪甘草湯”“雪泡豆兒水”“涼水荔枝膏”……聽著名字就流口水啦。到了元代,據說元世祖忽必烈在牛奶中加入冰塊,發現口感很好,於是又加入了蜜餞和果醬,聽上去好像現在的甜品哇。

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後來,馬可·波羅把“冰酪”的製作技術帶回義大利,經過輾轉又傳到英國,經改造後,就變成了現代的冰淇淋啦。

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