六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。六安瓜片作為安徽及國內名氣較高的幾大名茶之一，很多人都喜歡泡上一杯六安瓜片茶來細細品味，特別是在酷熱難耐的夏季。
但很多時候，很多人並不知道六安瓜片的沖泡方法與其他綠葉沖泡方法的異同，這樣即使茶葉再好，但如果沖泡不當也會浪費了好茶。下面就為大家介紹六安瓜片的沖泡步驟和沖泡器具選擇。
“沖泡步驟
”
1、賞茶：沖泡六安瓜片前應該先賞茶，瓜片因形似瓜子，僅採摘單片葉而得名，故其外形色、香、形亦需重視。賞其色、香、形，領略六安瓜片的天然風韻，感受一番大自然的純正產物。
2、沖泡：無論選擇怎樣的器具沖泡，六安瓜片沖泡時應分兩次沖泡，先用少許100℃的水潤茶葉，輕搖茶杯或茶壺，讓茶葉香氣充分發揮，然後繼續倒沸水沖泡，這樣香氣和滋味都更優異
3、品飲：品飲時應小口品啜，緩慢吞嚥，頭道茶應細細品味其鮮味與茶香，細細品嚐，這樣能夠充分品味六安瓜片風韻以及醇正的滋味。
“沖泡器具選擇”
一、玻璃杯
綠茶最常見的沖泡方法便是玻璃杯泡法，玻璃杯高、口沿窄，利於聚香；而透明質地的本身，利於察顏觀色——欣賞茶葉在熱水中舒展的美妙過程，可謂賞心悅目。
但玻璃杯沖泡有一個弊端：除了首次沖泡的時候能看到綠葉嫩芽，後續再衝泡幾乎都是黃葉黃芽了——長時間的熱水浸泡，細嫩的茶葉極容易被燙黃，也不方便飲用，需要等候較長的降溫時間。
二、蓋碗
第二種方法是蓋碗沖泡。瓜片的原料成熟度較高，再加上採用傳統手工製作，蓋碗沖泡瓜片也很適合。蓋碗沖泡的最大優勢便是可以分次出湯，讓人細細品味每一泡茶湯的不同，且茶葉不容易黃變
三、壺
第三種方法是壺泡法。壺泡法最好使用玻璃壺或琉璃壺，便於欣賞茶葉漂亮的外形及在熱水中舒展身姿的過程，同時又聚香。需要注意的，壺泡法要將茶湯及時倒出，或放公道杯內備用，或直接倒給各位客人的品茗杯內，避免茶湯浸泡太久、湯老葉黃就不好啦。
當然，無論用什麼器具沖泡六安瓜片，正宗的六安瓜片，一般用沸水直接沖泡喲。好茶不怕開水燙，正宗六安瓜片，是地方性群體老樅種鮮葉原料+全手工精心製作，經受住了三道高溫拉火，這樣製作出來的瓜片不僅不怕沸水沖泡，沸水沖泡出來的傳統六安瓜片香氣會更加濃郁高揚、滋味也更加的醇濃有力。
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