汾酒
是中國的老名酒，如今經歷了跨世紀的發展歷久彌新，如今銷量依然穩居國內白酒市場的前五，去年2021年汾酒的銷量達到了210億，在汾酒這200多億的銷量中，黃蓋玻汾賣出了1。4億瓶。
以單瓶50元的價格算，
只是一款黃蓋玻汾就為汾酒帶來了“70億”的銷量
。
而同為玻汾，紅蓋的銷量則遠遠落後
明明是同工藝，同車間釀造的，為何差距這麼大？首先了解清楚這兩款酒的相同點，其次對口感、定位做分析。
紅蓋玻汾：
紅色包裝玻璃瓶42度清香型汾酒，原料水、高粱、大麥和豌豆，曲藥用的是清茬曲、後火曲和紅心曲按比例調配，用地缸發酵而成。
黃蓋玻汾：
黃色包裝玻璃瓶53度清香型汾酒，原料水、高粱、大麥和豌豆，曲藥用的是清茬曲、後火曲和紅心曲按比例調配，用地缸發酵而成。
工藝相同，兩款酒的口感為何天差地別？
①酒精度數不同：很淺顯的一個邏輯，
酒精度數越低口感也就越綿柔
，辛辣感也就更少。汾酒本身的口感就以綿甜著稱，所以紅蓋的綿甜會明顯大於黃蓋，而且喝完後由於酒精度數低，所以醒酒也會更快。
②勾調比例不同：白酒在剛釀造完成後是不能用來直接飲用的，需要“加工”，通俗來說就是用不同典型酒體勾兌而成，
可以看做是熬湯放鹽放糖調味
。
在口感上有細緻需求的酒友，可以根據自身要求有目的性的選擇這兩款酒。
紅蓋、黃蓋玻汾定位不同，所以壓根不是“同款酒”
黃蓋玻汾的銷量之所以能遠超紅蓋其實正是這個原因，如今高度數白酒深受喜愛，又由於“醬香熱”的盛行，53度成為了白酒“最流行的度數”，所以53度的黃蓋玻汾面向的是全國酒友，而紅蓋面向的更多是本地或者低度數白酒的愛好者。
造成黃蓋玻汾一騎絕塵的還有個重要原因
高度數白酒更
適宜儲存
，而低度數白酒因為酒分子和水分子緊密程度不足，所以沒有儲存的“價值”和必要，而53度正是存酒的最佳度數。
喜歡高度數，且有囤酒慾望的酒友選擇黃蓋，而喜歡低度數的酒友紅蓋會是不錯的選擇，除此之外，
汾酒在53和42中間還有一款48度的乳玻汾酒
，選好再買不吃虧！
黃蓋玻汾
年銷1.4億瓶
，靠的不只是“汾酒”兩個字，更多的還是因為酒質。
汾酒也罷，茅臺也好，沒有酒質在如今的白酒市場寸步難行，不信就看看如今的貼牌酒市場，真是一片狼藉，基本上沒什麼人喝了！
所以再挑選白酒的時候，別隻看品牌，抬高自己的標準，
純糧酒只是基本
。除了汾酒外，下面這兩款酒也是價格不貴的良心單品，優質白酒。
風雲醬父封藏
傳統工藝釀造的大麴坤沙醬酒，它李興發唯一的兒子李長壽釀造的，口感醇厚，茅味正宗，其中因為加入了高比例的12年老醬香，所以入口的風味格外醇厚。
李興發大師——醬香型白酒之父、茅臺原廠長
他之所以能被譽為醬香之父，其原因就是歸納總結出了“
醬香三大典型體
”，之後又精心研究出了“科學勾調”法。前者穩定了茅臺的酒質，提高了產量，後者直接提升了醬香酒的整體酒質。
大師傳承，子承父志
李興發為了“不辱父名”，在釀造這款酒的時候盡心竭力，大麴坤沙釀造，窖藏5年的時候用中段基酒與12年醬父老酒進行勾調。
口感醇厚，茅香正宗
因為傳承了李興發的技藝，所以這款酒的口感與茅臺相似，主題都是“醬香、窖底、醇甜”這三大典型體，茅味正宗，醬香突出，因為加入了高比例的老酒，所以口感更加醇厚。
西鳳酒華山論劍
中國傳統老名酒西鳳酒的次高階產品，華山論劍精美的包裝盒和獨特的工藝，這款酒依然還在使用傳統老工序釀酒，最值得一提的就是“酒海封藏”，比傳統的窖藏會多一種“海子味”，層次感上也就更加豐滿。
華山論劍甄選精糧釀造，釀造完成後在酒海中封藏3年後才能去勾調，酒體清澈純淨，香氣幽雅，諸味協調。
再有值得一提的就是它的包裝，獨特的“觀山”設計讓西鳳酒在中高階白酒中脫穎而出，不少懂行的酒友都拿它送禮，面子上一定掛得住！